- breadcrumbs - 3 séndok. spoons
- Kangkung - 300 gram
- mentega - 4 teaspoons
- tipung - 3 sdm. spoons
- susu - 1 1/2 Art. spoons (skim)
- uyah - 1/2 séndok
- Freshly taneuh cabé - 1/4 séndok
- Endog - 2 lembar (dipisahkeun kana yolks jeung bule)
- Parmesan kéju - 1 cup
- bule endog - 2 lembar
- karah - 1 ciwit
oven Preheat ka 200 derajat. Sprinkle souffle piring atanapi 6 hidangan individu di semprot minyak. Sprinkle kalawan breadcrumbs. Sisihkan. Ngeusi cangkir kalayan és na cai sarta sisihkan. Tempat anu karinjang uap dina pot ageung, eusian ku cai dina 5 cm. Bawa ka kulub jeung nambahkeun bayem. Panutup jeung masak pikeun ngeunaan 3 menit. Solokan jeung dip dina mangkok kalayan cai és. Ngidinan pikeun niiskeun jeung squeeze cai. Nempatkeun kangkung dina mangkok processor dahareun jeung rendang. Anjeun kudu gaduh ngeunaan 1 cup. Ngalembereh mantega dina panci leutik leuwih panas sedeng. Tambahkeun tepung jeung masak, aduk terus, keur 3 menit. Laun nambahkeun susu jeung mawa ka kulub a. Cook, aduk terus, dugi campuran thickens rada, ngeunaan 3 menit. Uyah jeung cabé. Angkat ti panas sarta sisihkan. Dina mangkok badag, ngéléhkeun 2 yolks endog. Laun nambahkeun saos susu, whisk. Tambahkeun kangkung asak sarta kéju grated. Darso bule endog 4 sarta ciwit karah mixer na laun ngaronjatkeun kagancangan. Bagikeun 1/3 campuran protéin endog di kangkung nyampur. Tambahkeun bule sésana. Tuang massa kana kapang disusun. Souffle Panggang dina oven dugi coklat emas, 20 nepi ka 30 menit.
Servings: 6