sirop gula Golden sirop, nu ditarjamahkeun kana Basa Inggris «Golden sirop», nyaéta salah sahiji bahan utama pikeun persiapan loba manisan Britania jeung Amérika sarta Manisan. Dina penampilan eta pisan sarupa madu, jeung boga ngeunaan konsistensi sarua. Tapi prepares tina gula, cai jeung jeruk nipis. Sumuhun, nu basajan! sirop Golden dimaksud kalahiran ti abad ka-19 nalika pabrik Skotlandia pertama kali ngamimitian proses "runtah" ti produksi gula di urutan pikeun ménta hiji produk anu bisa diteundeun pikeun lila sarta dipaké dina baking. Saprak waktu éta, Golden Sirop geus jadi bagian integral masakan Inggris. Tip: lamun sirop bakal teuing kandel, lajeng panas toples na nambahkeun hiji cai saeutik, panas jeung mawa ka konsistensi cair. Hanjakal, mun nebak konsistensi pasti tina sirop hésé pisan dina tahap persiapan, tapi mibanda pangalaman anjeun yakin pikeun manggihan eta. Toko Golden sirop tiasa di jar ogé disegel nepi ka sataun. bahan:
- Gula 400 g
- Cai pindang ka 200 ml
- 50 ml jeruk nipis
parentah - Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun hirup aing Golden nu peryogi gula, AMDK jeung jeruk nipis Freshly squeezed.
- Hambalan 2 Dina pan stainless steel ku handap kandel campur cai jeung gula. Aduk ogé ngaleyurkeun gula. Bawa ka kulub, mangka nambahan jus squeezed lemon. Dina panas pisan low, ninggalkeun cairan pikeun ngeunaan 45 menit, teu ngaganggu.
- Hambalan 3 hawa kudu ngeunaan 110 ° C. Hawa penting sabab mangaruhan kristalisasi gula jeung konsistensi sirop. Nalika sirop dimimitian ka acquire warna madu, pariksa konsistensi of fluidity. sirop kedah kandel dina tahap ieu, sarta saeutik thinner ti madu.
- Hambalan 4 Tuang sirop beuki panas kana toples sterilized sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Sanggeus 1-2 poé sirop nyokot konsistensi dipikahoyong madu.
