"Golden Apple" - disebut tomat Peruvian. kapanggihna Columbus 'Amérika diwenangkeun tomat ka Éropa dina awal abad XVI. Dina Rusia, bungbuahan tomat anu dibawa ngan dina abad XVIII, tapi sumebar na aranjeunna kapaksa henteu langsung, sabab, kawas kentang, maranéhna dianggap bahya. Dinten, tomat anu dipikacinta ku ampir sarerea sakumaha jus tomat, nu dina watesan konsumsi nyaéta kompetisi serius, malah juices buah. Gizi nunjuk kaluar sipat mangpaat jus tomat jeung nelepon deui multivitamin a.
Kauntungan sarta komposisi jus tomat
jus tomat boga komposisi pisan euyeub. Ieu ngandung loba gula alam kayaning fruktosa jeung glukosa, asam organik - paling malic, tapi ogé lumangsung sitrat, oksalat, tartaric, jeung tomat succinic na overripe, nu salah sahiji anu pang gunana sarta berharga.
Omat ngandung loba karoten jeung vitamin A sejen, vitamin B, E, H na PP, tapi paling sadaya vitamin C (kira 60%). Sarta loba mineral: kalium, kalsium, fosfor, magnesium, walirang, iodin, klorin, kromium, mangan, kobalt, boron, beusi, seng, rubidium, molybdenum, nikel, fluorine, selenium, tambaga. Tomat oge protéin, lemak, karbohidrat jeung serat dietary, tapi aranjeunna ampir kalori bébas, ngarah bisa dipaké ampir sagala diet leungitna beurat.
Eusi kalium luhur ngajadikeun eta jus tomat mangpaat pikeun normalize prosés métabolik dina awak, sistim saraf jeung Nyegah panyakit jantung. Misalna zat salaku Lycopene, nu geus kapanggih dina tomat, boga sipat antioksidan anu bisa nyegah ngembangkeun tumor cancerous, ti nalika pasipatan ieu anu dilestarikan di jus pasteurized. jus tomat mantuan awak ngahasilkeun serotonin - nu "hormon tina kabagjaan", sangkan bisa dipaké pikeun nulungan jeung nyegah stres.
Sipat penyembuhan jus tomat
Di sagigireun sipat disebut tadi jus tomat, éta ogé boga diuretik, anti radang, antimikrobial, pangaruh choleretic, éta nyumbang ka kapilér jeung nyegah ngembangkeun aterosklerosis. Hatur nuhun kana kamampuhna pikeun ngahambat prosés tina buruk di Gut anu, éta ngaronjatkeun karyana, sahingga jus tomat Disarankeun inuman pikeun jalma nu kakurangan tina kabebeng. Nembe eta geus nembongkeun yen konsumsi biasa jus bisa nyegah dibentukna gumpalan getih, nu pasang aksi mangrupa résiko serius keur kaséhatan manusa sarta hirup. jus tomat bisa nulungan nyegah panyakit saperti thrombosis tina urat dina suku, jadi kudu dipake pikeun jalma anu méakkeun loba waktu dina posisi diuk.
Contraindications tomat jus
contraindications husus pikeun pamakéan jus tomat aya, tapi henteu dianjurkeun pikeun jalma nalangsara ti kasakit kayaning maag burih katut gastritis, pancreatitis na cholecystitis, kitu ogé dina rupa karacunan.
Kumaha inuman jus tomat
Kitu ogé tomat, jus tomat teu bisa subjected panas perlakuan nu asam organik nu detrimental ka anorganik kaséhatan. Konsumsi sering tomat atawa canned jus jeung aci (roti, kentang) bisa ngabalukarkeun formasi batu di kandung kemih sarta ginjal.
Pangan anu euyeub protéin, kayaning endog, kéju, daging, jeung teu bisa digabungkeun jeung tomat, eta tiasa ngaruksak prosés pencernaan. Éta hadé migunakeun poto eta sareng minyak zaitun, kacang, bawang bodas, kéju - eta nyumbang ka asimilasi hadé tina kadaharan anu bakal leuwih mangpaat.
Hiji sagelas jus tomat ngandung satengah poean sarat karotén, vitamin A sarta C, vitamin B jus tomat seger ngaronjatkeun nyerna dahareun. Teu sasaena pikeun nambahkeun kana eta gula atawa uyah, eta leuwih hade pikeun nyimpen bawang bodas finely dicincang jeung bumbu seger.