Salila II Perang Dunya, pulo éta teu cukup kopi. Na yén jieunan jelema di Afrika jeung Asia ngagunakeun tinimbang siki kopi tina okra. fenomena kieu malah ngagaduhan ngaran na. Ieu ieu disebut "muriang" tina okra. Saprak waktu éta okra bisa gampang kapanggih ti padagang di musim nanaon.
Saha sayur ieu cukup populér kalayan gourmets di loba nagara jeung buana, anjeunna dipikacinta ku loba padumuk Texas, sarta bangsa Timbuktu.
Okra: Sipat mangpaat
peuteuy seger sayur ieu ngandung loba gizi. Éta ngandung loba vitamin (B6, C, K, A) ngarupakeun kecap majemuk tina kalsium, Tiamin, beusi, folat, sarta kalium. Okra populér pikeun eusi tinggi maranéhna sanyawa serat sarta protéin dietary. Sacara umum, aya okra, sarta vegetarian ngimpi!
Dahar okra cukup mantuan pikeun ibu hamil alatan kanyataan yén éta ngabogaan loba asam folat, aub dina formasi sistim saraf pusat di bulan mimiti formasi cikal.
Salaku bagian tina okra ngabogaan mucilage sarta serat alam nu bisa ngatur kadar gula getih ku cara nyerep kana peujit leutik. Sakumaha aturan, okra nu Disarankeun make pikeun maranéhanana anu sangsara gangguan bowel permanén sarta saluran cerna sakabéhna. The peuteuy of okra mantuan penyerapan cairan sekundér, aranjeunna nyumbang kana leaching sanyawa kolesterol kaleuwihan, racun métabolisme, kaleuwihan bili. Dahar okra mantuan nyegah bloating, kabebeng. Okra téh bisa cageur gastric maag lesion. Okra peuteuy mantuan ngembangkeun microflora mangpaatna dina Gut anu. Ieu promotes tumuwuhna baktéri mangpaat kayaning probiotics. eta oge ngaktifkeun sintésis vitamin B.
Okra peuteuy anu idéal pikeun jalma anu hayang ninggalkeun kalawan keur kaleuwihan beurat. Sarta teu ngabalukarkeun ngarugikeun naon pikeun kaséhatan. Dina 100 gram peuteuy sayur ieu ngan 40 kcal. Ieu perlu jeung jalma anu kakurangan tina depresi, sindrom kacapean kronis, éta ngabantuan ngalawan nyeri tikoro, pneumonia. Okra mantuan tetep mendi mobile, éta sanggup ngurangan serangan asthmatic, saprak éta ngandung konsentrasi luhur unsur antioksidan. Okra peuteuy mibanda pasipatan nu bisa nguatkeun dinding kapilér, éta - nu ubar sampurna pikeun diets pikeun maranéhanana anu kakurangan tina aterosklerosis.
panalungtikan ilmiah ngeunaan taun panganyarna geus dikonfirmasi sipat okra nyegah sababaraha wangun kanker, kayaning kangker peujit, ngurangan résiko diabetes sarta katarak.
Alatan sapertos rupa-rupa mangpaat abilities okra, elmuwan jeung médis mimiti tuntas nalungtik sayur ieu. Dinten hasil dilakukeun loba percobaan, contona, pikeun ngaganti plasma getih sanyawa elemen aktif sanyawa mukosa peuteuy of okra.
Okra tur kageulisan
Numutkeun sajarawan, lumayan lah-dipikawanoh dina beauties kuna, kayaning Cleopatra, Mesir atanapi Cina Young Guifei, dipikacinta okra. Ku jalan kitu, éta peuteuy sayur ieu bisa dipaké salaku kosmétik.
Dina raraga masihan, contona, dina caang bulu jeung nguatkeun akar maranéhanana, peuteuy kudu dipotong dina formulir jerami, kulub dugi konsistensi mukosa. Lajeng ménta dana diperlukeun pikeun niiskeun, ngeclak hiji jeruk nipis saeutik tur make salaku balm keur bulu.
Ékstrak of okra peuteuy, diantara lain perkara, bisa ditambahkeun kana creams nu ngagunakeun unggal poe. Bakal mantuan nyegah lumangsungna irregularities dina kulit jeung pimples.
Okra: Pilihan jeung préparasi
Loba awéwé condong leungit pamadegan pon tambahan, utamana dina usum panas. Jang ngalampahkeun ieu nu peryogi hal dina dahareun anjeun kaasup okra peuteuy. Lamun eta geus dipilih pikeun nengetan peuteuy sarta penampilan maranéhanana. Maranéhanana kudu panjang 8-10 séntiméter, warna kudu héjo caang. Dina peuteuy teu kedah kapang spot jeung inclusions garing. Tetep sayuran ieu kedah dina kantong dina tempat tiis salila kira 3 dinten. Sateuacan Anjeun bade nganggo okra, sagala peuteuy kudu dikumbah dina cai ngocor. Batang sarta tips perlu dipiceun.
Okra: nengetan!
peuteuy ageung tina okra bisa jadi patches leutik dina kulit nu bisa ngabalukarkeun kaduruk. Nalika perlakuan panas, maranéhna téh softened, tapi baku ngabalukarkeun itching. Nalika motong okra kedah ngagem sarung.
Eta teu bisa dipaké dina persiapan utensils okra beusi jeung tambaga. réaksi kimiawi bisa lumangsung, nu bisa ngaruksak penampilan masakan asak. Okra baris jadi coklat poék unattractive.
Okra ngandung loba mukus, jadi persiapan nu perlu pikeun nambahkeun hiji cuka saeutik atawa komponen asam lianna, cocog jeung tomat. The peuteuy of okra anu alus Anggang jeung asin, breaded jero-goreng. Okra peuteuy bisa ditambahkeun kana masakan béas, curries, soups. Okra bisa dipaké salaku alternatif pikeun squash malah di masak "ratatouille", rada exquisite na tercinta ku gourmets. Sedengkeun pikeun bungbu, okra kasebut excellently digabungkeun jeung jeruk nipis, minyak zaitun, kari bubuk, thyme, lada sarta marjoram.
Lamun manggihan hiji okra di supermarket atawa dina pasaran, pastikeun dibeuli jeung dahar pikeun kaséhatan!