Jalma kalawan Intoleransi ka protéin, utamana protéin sato, kitu ogé jalma anu teu bisa meakeun produk susu, aya dina kacang oilseed Cina anu penting. Kecap bisa meta salaku hiji produk dietary pikeun maranéhanana anu kakurangan tina obesitas atawa diabetes. Na mangpaat ngagunakeun tur salaku pencegahan kasakit ieu.
Pikeun penderita hipertensi, aterosklerosis, cholecystitis kronis, rematik, rupa alergi kécap salaku hiji produk indispensable. Éta mangpaat na di panyakit jantung ischemic.
Komposisi kécap.
oilseed Cina ngandung kacang polong protein (40%), gajih (20%), karbohidrat (20%), cai (10%), lebu (5%) jeung selulosa (5%). Struktur na ogé ngawengku isoflavones, sarupa jeung estrogens, sarta dipikabutuh pikeun pencegahan bentuk ieu kanker salaku hormon hiji. Ieu ngandung kécap ogé genestein, nu bisa nyegah sababaraha jenis kanker jeung panyakit cardiovascular. Ngembangkeun tumor ngahambat asam phytic.
Sipat mangpaat tur terapi tina kécap.
Harta pangpentingna kécap - eta ngandung protéin anu sarupa pisan dina nilai gizi sarta nilai gizi pikeun protéin sato. minyak kedelai diwangun ku lésitin, vitamin B, E, kolin, zat sarupa jeung lipid lauk, rupa-rupa mineral.
Kolin na lésitin anu bisa exert dina sél saraf jeung sél otak regenerates. Wewengkon maranéhanana aktivitas - memori, konsentrasi, pamikiran, baham jeung aktivitas fisik, pangaturan kolesterol dina getih, aub dina métabolisme lemak.
KECAP dipikawanoh produk, slows prosés sepuh, sabab mantuan awak kana fungsi dina tingkat nu ngora jeung berjuang jeung loba panyakit.
Pangan nu ngandung kecap, anu contraindicated pikeun barudak lantaran ngandung isoflavones ngahambat Sistim éndokrin anak urang na bisa ngakibatkeun kasakit kelenjar tiroid. Bahaya pikeun awak sarta phytoestrogens kusabab pamakéan maranéhanana pikeun katresna anak urang nyanghareupan awal awal kareseban na keur budak - slowing pembangunan fisik. dahareun, ngabogaan dina wangunan miboga Kacang Kedelai, bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi dina barudak.
Anjeun teu bisa dahar filem jeung jalma kalayan kasakit dina widang endocrinology, sakumaha isoflavones geus disebutkeun miboga kamampuh ngalambatkeun turun produksi hormon nu ngancam béda ku nyeri, kabebeng sarta kelemahan umum.
Kacang Kedelai Contraindicated sarta panyakit urolithiasis, sakumaha anu dikandung dina uyah produk tina asam oksalat bisa mangaruhan dibentukna batu ginjal. ibu hamil kusabab ayana komponén di kécap, sarupa dina komposisi pikeun hormon, pamakéan na oge teu pikaresepeun.
Sababaraha sarjana ngajawab yén aya di sipat KECAP, nu nyumbang kana beurat leungitna sarta ngurangan volume otak. Éta ogé credited kalawan kécap téh nya éta speeds nepi ka sepuh tina lima taun, hasilna sirkulasi getih kaganggu dina uteuk sarta ngamekarkeun Panyakit Alzheimer. Dina sababaraha hal, eta nyebutkeun dokter tina Center pikeun Studi Kaséhatan di Hawaii, Lon Yuda. Ieu kajadian, dina pamadegan-Na, alatan fitoestragenov nu ngahalangan tumuwuhna sél uteuk. Naon aneh, saprak phytoestrogens anu disarankeun pikeun awéwé sanggeus tilu puluh minangka sarana slowing proses sepuh.
Élmuwan sabudeureun dunya teu acan datangna ka konsensus ngeunaan cilaka atawa kapentingan Kacang Kedelai. Sababaraha ngajawab yén éta bisa nedunan miracles, sarta pohara kapaké, batur - nu sipat négatip produk leuwih ti alus.
Sugan masalah éta kiwari pasaran téh pisan Kacang Kedelai dirobah genetik, sarta kabeh alus ieu manifested dina ngagunakeun alam.
Taya benefit jeung Kacang Kedelai dipelak di wewengkon kalawan ékologi nguntungkeun, saprak melak ieu bisa nyerep ti polutan taneuh, kayaning raksa, kalungguhan jeung sajabana.
Appreciating Kacang Kedelai pikeun pasipatan mangpaat na tina Japanese masih dicirikeun ku harepan hirup tinggi.
Najan kitu, sagala mah para sarjana satuju yén kécap nyirorot ngurangan kadar kolesterol. Tapi salila ieu anjeun kudu ngahakan nepi ka 25 g sapopoé. protéinna dihasilkeun tina Kacang Kedelai dina bentuk bubuk nu bisa ditambahkeun kana rupa masakan, contona, bubur, sup, jeung saterusna. D.
Statistik disebutkeun yen salah di dalapan awéwé téh di resiko kanker payudara. Pangobatan dipaké pikeun ngubaran kasakit nu sarupa dina wangunan kana isoflavones dikandung dina kecap, tapi teu kedele ngabogaan sajumlah efek samping. The isoflavones sarua bisa ningkatkeun panjang siklus menstruasi - eta oge mangpaat pikeun pencegahan tipe ieu kanker, sabab unggal siklus ieu dipirig ku sékrési estrogens dina getih, nu bisa ngabalukarkeun penampilan tumor. Ngan 40 gram isoflavones kécap per poé ngaronjatkeun waktos siklus salila opat poé.
Salila ménopause loba awéwé plagued ku flashes panas na osteoporosis. kacang zaitun Cina diwangun ku kalsium jeung isoflavones, nu ngaronjatkeun kaayaan awéwé sarta nyegah osteoporosis.
Lésitin dikandung dina Kacang Kedelai, nyaéta bisa ngaduruk lemak ngumpulkeun dina ati.
Kacang Kedelai dihasilkeun dina sagala rupa wangun: eta bisa minced kécap, susu kécap, atawa rupa-rupa panambah ditambah isoflavones murni. aditif misalna nyieun pancen contraindicated, sabab teu saurang ogé bisa nyaho pasti naha pikeun ngamimitian deui dina awak kanker. Hadé ogé ngalakukeun tanpa sosis sareng protéin kedelé, kumaha oge, eta leuwih hade ngaluarkeun aranjeunna ti dahareun lengkep.
Pang gunana ngagunakeun kécap alam, beuki eta ngandung serat, penting pisan pikeun ngahulag kanker titik.
Kécap geus lila jadi simbol tina diet sehat. Sanajan kitu, loba teu make produk ieu kakuatan nu tangtu rasa. Najan kitu, sagala rasa bisa ngarobah, paling importantly, nyiapkeun produk nu leres.
Ku kituna, anjeun tiasa soak daging kécap dina cai nu ngagolak, lajeng squeeze sarta sanggeus masak. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun extinguish daging KECAP kalawan peppers, bawang jeung rempah, kitu ogé mangrupa piring samping masak pasta atanapi buckwheat.
Gantina tina susu dawam sarta krim bisa ditambahkeun kana kécap di kopi. Ku jalan kitu, nambahkeun eta sop, Anjeun bisa meunangkeun geulis masakan warna.