Dina lauk ngandung sakabéh vitamin, micro- na macrocells, kitu ogé omega-3 sarta omega-6 Asam. eusi sapertos gizi sarta énzim nu euweuh kapanggih dina salah sahiji elmu dipikawanoh produk pangan. asam omega paling berharga sadaya énzim, eusi luhur maranéhanana di lauk, mantuan awak manusa mun equalize jumlah lipid jeung kolesterol mun kapal bahaya. Ieu kusabab sipat ieu, gizi jadi gemar lauk.
Kolesterol plak - cukang lantaran utama aterosklerosis jeung lumangsungna serangan jantung manusa. Lauk salaku produk paling favorit ti gizi dokter, prosés nyerna lauk pas di ngeunaan dua jam, sedengkeun nyerna jumlah sarua daging bakal nyandak kira lima jam.
Jenis lauk.
Lauk dibagi kana tilu jenis: oily, sedeng sarta ipis. Protéin bahan utama wangunan di awak manusa, sarta kandungan rata di lauk pinuh sarta gampang digestible protein 15%, kitu ogé dipikabutuh pikeun awak normal fungsi elemen irreparable - iodin (sistim saraf pusat), séng, fosfor jeung fluorine. Ieu salah ngaku yén pasipatan mangpaat kapanggih ukur di lauk hirup.
Lauk héran dina rasa ieu produk kalawan gudang ditangtoskeun sadaya zat sarta énzim perlu jeung mangpaat anu dipikagaduh. Tapi lauk walungan seger tiasa bahaya pikeun awak. Mun Freshly bray lauk ti walungan bakal ngandung endog cacing pita, pamakéan lauk misalna bisa boga dampak negatif kana kaséhatan. Dina urutan ulah kasulitan téh keur ngalaksanakeun perlakuan panas tina produk rada katuhu atanapi acar kalayan jumlah signifikan uyah. Éta ogé kasalahan mikir yén luhur harga dina tag harga di toko di lauk, jumlah gizi dina lauk luhur.
Harga sarta kualitas.
Nilai duit - harti ieu teu ngeunaan lauk. Mun urang butuh, contona, cod, nu hiji eusi sahingga luhur methionine bisa nyegah panundaan lemak dina organ sarta normalize métabolisme lipid. A sasmita mahal lauk, kayaning salmon, trout, relates to variétas lauk oily. Pamakéan lauk sapertos henteu dianjurkeun pikeun penderita nalangsara ti obesitas.
Sipat mangpaat lauk walungan.
Hiji lauk ku gajih low (ceking - Kandungan lemak teu leuwih ti 8%) ngabantuan pikeun ngatur jalma anu kaleuwihan beurat tur aterosklerosis. Dina raraga neangan sagala kauntungan tina lauk jeung nganggur leungit, perlu nyiapkeun leres. Cara paling bener geus masak lauk, ngan baking sampurna atanapi masak leuwih hiji seuneu muka. Mun lauk anu dipanggang dina oven, perlu nyerah foil, sabab sakabeh gajih anu dina lauk. Nalika prosés frying perlu nengetan sababaraha aturan. Pan, preferably beusi, kudu tepi kandel. Tutup nalika frying leuwih hade teu bisa katutup pikeun nyegah akumulasi kaleuwihan Uap, lajeng penampilan lauk asak nya unappetizing. lauk bisa masak dina hiji seuneu atanapi areng muka. Dina istilah énzim mangpaat, moal pilihan pangalusna teh salting lauk.
Kabéh gizi anu dipikagaduh unchanged, tapi eusi uyah tinggi nyaéta unacceptable keur dipake dina urang jeung panyakit ginjal, sistem cardiovascular. Pamakéan lauk smoked bisa boga dampak negatif kana kaséhatan manusa. Nalika smoked némbongan zat karsinogenik anu, nalika dipaké rutin nyumbang kana ngembangkeun kanker. Eusi pangluhurna zat sapertos di lauk ieu smoked.
Kumaha carana milih lauk kualitas?
Di toko jumlah badag lauk, tapi kumaha carana nangtukeun kualitas? Dina kualitas luhur panon lauk nu beureum tur poék gills beureum. Mun aya mukus dina gills na panon kusam, ieu panggero kahiji yén lauk teu tawar. The mukus dina kulit beungeut kudu jadi warnaan jeung tanpa pangotor extraneous odors. Nalika dipencet dina skala kedah janten teu dents. Di imah, di freshness lauk nu bisa ditangtukeun ku putting dina ember cai, lauk tawar tilelep ka handap, sarta bulukan merta muncul. laboratorium husus sarta spesialis diperlukeun pikeun ulikan deeper sarta leuwih detil. Naon lauk pang gunana di walungan atawa laut? Laut pasti mangpaat - a eusi tinggi asam lemak, vitamin jeung macronutrients. dahareun téh hadé dahar sedeng lauk atawa leutik dina ukuran, sabab teu boga waktu pikeun ngumpulkeun zat ngabahayakeun. Ngan persiapan bener bakal ngurangan konsentrasi zat ngabahayakeun. lauk teu ukur dipaké minangka bahan pangan.
Sipat, dipikawanoh pikeun urang ti jaman baheula.
Malah dokter kuna kapanggih sarta aktip dipake sipat penyembuhan lauk walungan. lem Lauk ieu dipaké pikeun ngaluarkeun getih, sarta dina sababaraha suku ati, lauk lemak ieu dipaké pikeun miceun katarak. Sababaraha spésiés lauk mibanda pasipatan antibakteri sarta antipyretic. Salaku waktu mana ku, sains berkat prestasi maranéhanana propelled ubar nu tebih payun. Lauk ayeuna nampa insulin, anu mangrupa vitally penting pikeun pasén diabétes, pancreatin jeung ubar lianna. Lauk - hiji produk endah nu ngabogaan loba moments positif.
Dahar lauk.
Konsumsi biasa lauk jeung lauk produk ngurangan résiko panyakit jantung bahaya - serangan jantung, ampir satengah. Haté - a mesin gerak poverty awak urang jeung lauk, hususna walungan, idéal pikeun pencegahan sarta pengobatan. Ieu mungkin kusabab kurangna cinta atawa kaluar tina wickedness mun abandon pamakéan produk ieu. Lamun dahar lauk sahenteuna sabulan sakali, anu pangaruh positif bakal loba leuwih ti ngan dahar produk daging jeung sayuran. Ku kituna ulah poho ngeunaan sipat lauk, hususna walungan, sabab sering mucunghul dina tabel urang, tinimbang laut.