Meunang mirah tur teu perishable killer lemak. Ieu geus kabuktian anu sipatna di tingkat sélular, disrupting operasi sistem cardiovascular sakabéh tur nuju kana kasakit dahsyat. lemak ieu tiasa mana: dina pek pangsit beku, meatballs, lauk teken, puff pastry. Dina labél maranéhanana mindeng disebut "minyak hydrogenated", tapi teu salawasna. Masalahna nyaeta pabrik kadang ulah nahan deui pamakéan maranéhanana. Di loba nagara éta kajahatan, urang ulah turun ka ieu, sangkan ngandelkeun tuah.
Semis: becus tapi cilaka?
téknologi modern ngidinan pikeun ngahemat ampir sakabéh gizi dina dahareun pikeun jadi beku. lain hal - naha maranéhna geus di antarana asalna? Ieu mangrupakeun sual kualitas bahan jeung integritas seller. Nyaeta, sacara téoritis, produk semi-rengse tiasa mangpaat. Tapi kumaha carana ngitung ieu? Sugan hal awon anu bisa manggihan dinten di semis (na mah ngan aranjeunna) - nyaéta lemak trans. Hayu urang nyandak hiji tampilan ngadeukeutan dina naon nya. Loba produk make lemak nabati, anu mangrupakeun rak-hirup, ieu dipikawanoh janten pondok pisan-cicing. Di dieu elmuwan jeung kapanggih cara manjangkeun eta ku hidrogénasi: nyandak dipanaskeun nepi ka ampir 200 minyak derajat jeung hidrogén disalurkeun therethrough, wherein struktur molekul tina minyak sorangan robah - hal anu dirobah jadi gajih trans.
Meunang mirah tur teu perishable killer lemak. Ieu geus kabuktian anu sipatna di tingkat sélular, disrupting operasi sistem cardiovascular sakabéh tur nuju kana kasakit dahsyat. lemak ieu tiasa mana: dina pek pangsit beku, meatballs, lauk teken, puff pastry. Dina labél maranéhanana mindeng disebut "minyak hydrogenated", tapi teu salawasna. Masalahna nyaeta pabrik kadang ulah nahan deui pamakéan maranéhanana. Di loba nagara éta kajahatan, urang ulah turun ka ieu, sangkan ngandelkeun tuah.
Meunang mirah tur teu perishable killer lemak. Ieu geus kabuktian anu sipatna di tingkat sélular, disrupting operasi sistem cardiovascular sakabéh tur nuju kana kasakit dahsyat. lemak ieu tiasa mana: dina pek pangsit beku, meatballs, lauk teken, puff pastry. Dina labél maranéhanana mindeng disebut "minyak hydrogenated", tapi teu salawasna. Masalahna nyaeta pabrik kadang ulah nahan deui pamakéan maranéhanana. Di loba nagara éta kajahatan, urang ulah turun ka ieu, sangkan ngandelkeun tuah.