Sauerkraut jeung engkol pickled dina usum bank dina lids beusi - Salad, dina brine, dina Korea

Crispy snacks sayur seukeut-flavored bakal salawasna jadi di fashion: sawawa resep aranjeunna dina vodka tiris, sarta barudak - ka kentang mashed. Utamana populér asinan engkol. Samentara éta, nyiapkeun keur usum di bank tiasa engkol sagala, sadia dina bins: engkol jeung tina beureum, mimiti na kembang engkol, Brussel sarta Beijing. Eta bakal waktu, kahayang, mood sareng bahan séjén perlu. Pickled atanapi sauerkraut keur usum di bank - hiji Panén pisan nguntungkeun, sarta di konfirmasi ieu mangrupa susunan fakta:

• snacks homemade bakal ngarugikeun sababaraha kali langkung mirah engkol balanja marinated;
• nyaho resep katuhu, marinate atanapi acar engkol tiasa di sababaraha jam;
• paradoxically low-kalori siap hidangan (48 kcal per 100 gram) sahingga pisan mangpaat. Salaku bagian tina loba vitamin C jeung B9, séng, mangan, tambaga, aluminium, jsb.;

• pickled engkol jeung dilestarikan di brine, kawas salawasna sarua jeung laras preform mungkin gaduh ratusan rasa béda, gumantung kana babandingan dipilih jeung bahan tambahan. Meunang prosés pelestarian, hal anu penting pikeun nyaho pasti naon anu kudu ngagabungkeun kol, jeung naon hadé ulah noél. Kanyataanna, éta combinable kalawan loba sayuran sarta ramah sareng sababaraha bungbuahan jeung berries. Pikeun pickling na salting mindeng ngagunakeun wortel, Beets, bel cabe, bawang, bawang bodas, suung, cabé cabé, peterseli, apel jeung malah cranberries. Kabéh bahan dipilih téh dicampur atawa iklas di bank lapisan. Boga katingal di step by step resep kalayan poto sareng video!

engkol mimiti keur usum bank - resep jeung poto

Muhun, mun resep suksés diliwatan handap ngaliwatan generasi. Ieu kacida pentingna, sarta Rahasia kulawarga teu leungit, sarta disimpen dina dasar dina nu ieu gampang ékspérimén ku nambahkeun hal anyar jeung béda kana panjang-diuji. Urang ngasongkeun anjeun eusian kaca kosong ka Citakan: Reflist anjeun salah sahiji percobaan ieu. engkol mimiti keur usum bank resép sareng poto bakal kaget anjeun jeung kesederhanaan jeung masak, sarta penampilan mahiwal jeung kombinasi aromatik rasa vivid.

Bahan pikeun mimiti preform engkol dina bank usum

• engkol héjo ngora - 1 sirah
• niiskeun cai pindang - 1 liter
• uyah - 2 sendok
• Gula (tiasa coklat) - 2 sdm
• 70% cuka panggih - 2 sendok
• minyak nabati - 0,5 v.
• lavrushka- 2 PCS.
• kacang cabé - 6 PCS.
• Bawang bodas - 5 cengkéh
• Sikina mustard - 3 sdm

Step by parentah hambalan on resep ku poto engkol mimiti keur usum bank

1. Kapala engkol mimiti bersih garing nepi ti lapisan luar sarta daun rada flaccid. Motong loaf kana 6 bagian jeung miceun kabeh bagian cobs. Rendang engkol potongan masif jeung iklas deukeut mangkuk.

2. Nyiapkeun brine nu: di cai ngagolak ngabubarkeun uyah, gula jeung minyak sayur.

3. Sanggeus cooling lengkep nambahkeun rempah jeung cuka ganti baju dina jumlah dieusian. Ulah poho yen hakekat bénténg cuka nya punjul ka ampir 10 kali. Grammovku kedah niténan pisan mastikeun.

4. Sirah bawang bodas, beresih tina husk nu, cengkéh finely rendang. Nyebarkeun bawang bodas loba engkol. Tuang dina luhureun sakabeh tiis handap kalawan brine.

5. Teundeun dina workpiece dostochku datar tur nyetel tekanan. Incubate engkol pickled mimiti dina suhu kamar pikeun 2-3 poé.

6. Sanggeus waktu allotted, piceun yoke jeung nempatkeun hiji snack saeutik dina sampel. Sateuacan porsi, Sprinkle kol jeung minyak sayur jeung Sprinkle jeung bawang finely dicincang.

7. Mun prosolilas engkol cukup, mun mindahkeun kana kendi jeung nyumputkeun dina kulkas.

Salad engkol ferméntasi di brine keur usum bank

karuhun urang dijieun engkol haseum dina mangsa ngan sanggeus ibun munggaran. Nyangkut ibun sapeuting, éta leungiteun kapaitan sarta rasa husus na janten hipu. Dinten Salad engkol ferméntasi di brine di bank iraha wae, tanpa Mayar perhatian ka cuaca jeung kaping almenak. Tapi sabagian tradisi masih nuluykeun pikeun niténan. Pikeun Salad kol, pickled keur usum di bank di brine ieu Crispy malah sanggeus sababaraha bulan gudang, anjeun perlu ditambahkeun kana resep horseradish saeutik atawa babakan ek. komponén ieu tanin, anu teu ngameunangkeun sayur ka soften na leungit formulir.

Bahan pikeun workpiece dina brine pickled engkol Salad bank

• sprouts - 2,5 kg
• bawang - 2 PCS.
• wortel - 2 PCS.
• bawang bodas - 1 sapotong.
• Gula - 4 sdm
• uyah Coarsely - 2 sendok
• cai dimurnikeun - 1 liter
• apal cuka - 90 ml
• minyak nabati - 160 ml

Step by parentah hambalan dina Salad haseum resép tina engkol keur usum bank

1. Engkol taliti rendang, tambahkeun uyah na gently knead massa leungeun.
2. Rendang wortel dina grater kasar, motong bohlam di saparapat-cingcin.
3. Campur sayuran dina hiji mangkok, tambahkeun aranjeunna bodas finely dicincang.
4. Kulub cai disaring kalayan uyah jeung gula, piceun tina panas jeung nyampur ku minyak jeung cuka.
5. Meunang brine eusian kol, nutupan beurat datar plat, sarta sanggeus - diatur tekanan.
6. Saatos 1 day of preform sumebar kendi beresih jeung pageuh nutup lids. Engkol Salad, pickled dina usum bank kalawan brine, disimpen dina rak handap kompartemen refrigerating.

Dilestarikan engkol di bank Korea dina mangsa: resep video

Sababaraha abad ka tukang, pickling engkol panginten prosés panjang tur laborious. Barina ogé, dina wayah éta sakabeh snack garnered tong na tubs. Kalayan nambahanana, supaya prosedur sorangan éta di kali primitif Leuwih ti taun, jumlah tina cara mungkin tina Panén. Leuwih ti éta, aya puluhan varian anyar tina workpiece nu pasti bakal pantes nyoko gourmets modern. Hiji pilihan misalna - engkol di Korea, dilestarikan dina kendi di resep video urang. Ieu vitamin kado nyata keur usum: tétéla janten pisan nikmat na amazingly mantuan. Sebutkeun, marinated na pickled engkol di kali leuwih gede dibandingkeun produk atah ku jumlah vitamin C sarta elemen renik penting séjén di wangunanna. Nyiapkeun jeung anjeun canned engkol di Koréa keur usum di tepi resep video:

Pickled kembang engkol keur usum di bank - a step by step resep

Naon ngajadikeun biasa engkol seger mahiwal rasa amis tur haseum? Jawaban nu bener - a acar! Pikeun persiapan na kudu dilaksanakeun pisan serius tur responsibly. komponen utama dina dasar marinade - cai, gula, uyah, cuka sarta rempah. Tapi aya pilihan séjén. Kabéh nampik, alesan naon, pamakéan cuka, bisa ngaganti eta kalawan jeruk nipis, cuka anggur, atawa aspirin heubeul alus. Ti kembang engkol ieu marinated keur usum di bank moal jadi kurang ngeunah tur seungit.

Bahan pikeun persiapan pickled kembang engkol keur usum

• badag engkol kembang engkol - 2 PCS.
• cabé juicy - 2 PCS.
• wortel - 2 PCS.
• peeled bawang bodas - 85 g
• bawang bohlam - 1 pc.
• cai minum - 1 liter
• uyah ieu iodized - 2 sendok
• gula - 1 sdm
• cengkéh garing - 7 PCS.
• Lavrushka - 2 PCS.
• cuka - 50 ml
• Daun currant, céri - 5 PCS.
• horseradish - secukupnya
• cabé bubuk - 0,5 TSP
• Paprika - 0,5 TSP

Step by parentah hambalan dina resep pickled kembang engkol keur usum di bank

1. Sirah kembang engkol, bilas, garing sarta ngabagi kana florets. Peppers dipiceun sikina sarta potong strips longitudinal. Wortel rendang kana batu tur bawang peeled - quarter- atanapi satengah cingcin.
2. Di kendi steril handap iklas daun lada. Di luhureun akar handap horseradish, bawang bodas jeung rempah.
3. Tempat anu sayuran disiapkeun dina kendi acak atanapi di lapisan. Contona: lada, bawang, wortel kapusta-.
4. Tuang cai nu ngagolak leuwih workpiece nu. Sanggeus 5-7 menit, tuang kaluar caina sarta eusian kaléng marinade cai saméméhna digodog make gula, uyah jeung cuka.
5. Tiap wadah gulung nepi tutup logam, jeung ngahurungkeun a vzboltnite alus. Chilled pickled kembang engkol nyusun goah méméh usum.

Bulao engkol dina brine keur usum bank di handapeun tutup beusi - resep

prosés pickling engkol biru disarankeun pikeun ngamimitian dina kaca, mangkok atawa kai enameled. peti aluminium pikeun tujuan sapertos anu cocog. Marinade sésana sanggeus Panén, teu perlu tuang. Anjeunna bakal datangna di gunana hiji poé, nalika sayur bakal nyerep awak utama cair. Bulao engkol keur usum bank di brine handapeun lids beusi sampurna diteundeun dina ngurangan hawa (6C - 16C), tapi eusi sanggeus muka wadahna geus hadé dahar salila minggu munggaran. Sanggeus 7-10 poé ti engkol bakal hambar tur cocog ukur di pies sarta pangsit.

Bahan pikeun preform héjo kalawan brine engkol bank Winter

• engkol biru - 1 sirah
• cai disaring - 2 sdm.
• apal cuka - 50 ml
• thyme - 1 ciwit
• cuka anggur - 50 ml
• Gula coklat (tiasa bodas) - 2 sdm
• peeled bawang bodas - 4 cengkéh
• cumin - 2 sdm
• uyah - 2 TSP
• kecap - 2 sdm
• peppers Campuran - 0,5 TSP
• Lavrushka - 2 PCS.
• Basil garing - 0,5 TSP

Step by parentah hambalan dina engkol biru resép di brine dina kendi keur usum

1. engkol biru Kochan daun jelas tina lapisan luhur. Lajeng potong buah leutik jeung cabut inti. Rendang kol anu ngagunakeun péso seukeut atawa Perkakas pawon pikeun shredding.

2. Dina mangkok, gaul jero cai, uyah, cuka, gula, thyme, Basil sarta bawang bodas, dialirkeun pencét. Taliti dicincang asinan ngaleyurkeun gula.

3. Dina mangkok kalayan marinade nu Pasang kol abon. Pertama kali, manehna bakal teu lengkep ditutupan ku cairan, tapi sanggeus 1-2 jam massa "Sit" jeung naék brine.

4. Saatos sababaraha jam Mindahkeun preform kana jar steril. Pageuh tamp engkol biru jeung pinuh nutupan marinade sarua. wadahna Zakuporte jeung toko dina kulkas. Tetep dina engkol logam tutup brine hadé pre-kulub.

Kol, pickled keur usum di bank: resep Palasik

Kol, pickled keur usum resep Palasik pikeun bank dianggap rengse "nétral". Hal ieu sampurna Cope jeung peran hiji appetizer atawa bahan tambahan tina salah sahiji masakan homemade pang populerna: borscht, salad, meatloaf, jsb Warna Pengetahuan Alam jeung jenis engkol Salad kalayan mentega jeung bawang lends wae dahar peuting tradisi haneut, tur ambu lada na kindles napsu gargantuan.

Bahan pikeun workpiece klasik bank engkol pickled

• engkol - 1 sirah
• Wortel - 1 pc.
• uyah - 2 sendok
• Gula (pilihan) - 1 sdm
• cai minum - 1 liter
• lambar lavrushki - 3 lembar.
• jeruk nipis konsentrasi - 2 sendok
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh

Step by parentah hambalan on resep Palasik of pickled engkol dina mangsa

1. Di handap mangrupa sterilized kaléng tilu liter iklas daun Laurel, chives sarta kacang cabé.
2. Ti kapala engkol daun ngabersihan lapisan luhur. nyeuseuh Kochan jeung rendang finely. Tambahkeun kol cleaned jeung wortel coarsely grated.
3. campuran hasilna ieu pageuh tamp sayur dina jar kalayan rempah.
4. Cai, gula, non-iodized uyah na cuka Kulub marinade. Tuang ngagolakkeun brine engkol. Upami diperlukeun, tambahkeun ka cai nu ngagolak kana luhureun toples.
5. Gulung nepi ka workpiece handapeun panutup logam jeung flip handap ka luhur dugi tiis. Sanggeus 24 jam mindahkeun pickled engkol di bank keur usum dina kulkas hiji.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana acar, marinate na booze engkol keur usum di bank. Malah cauliflowers Panén di brine bakal euweuh ngakibatkeun Anjeun kasusah. Kalawan hambalan kami by step resep kalayan poto jeung video engkol keur usum di bank moal ukur mangpaat tur gancang, tapi ogé pisan ngeunah.