- sapi - 1/2 Kilo
- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- cuka anggur - 1/4 cangkir
- bawang beureum - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- kayu manis - 1 séndok
- allspice - 1 séndok
- pala - 1/4 séndok
- cengkéh - 1/4 séndok
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- peterseli - 1 cup (finely dicincang)
- bawang beureum - 3 lembar (cut kana wedges)
- tomat - 3-4 lembar (cut kana wedges)
- sambel tahini - - Ka rasa
- pita roti - 4-5 Potongan
Hayu urang mimitian ku marinating daging. Finely rendang bawang sarta bawang bodas. Campur bawang bodas, bawang, cuka sarta minyak zaitun dina mangkok jero. Daging nempatkeun seasoned kalayan rempah (kayu manis, cengkeh, lada, jsb). Campur tuntas. Leupaskeun daging dina sapeuting kulkas. Motong tomat, nambahkeun uyah, lada sarta minyak zaitun (2 sdm. L.). A campuran alus. Nyebarkeun dina loyang sarta dipanggang dina oven dina 240 C salila 30-40 menit. Motong bawang dina mangkok, usum jeung uyah jeung cabé ditambah minyak zaitun. Gaul, ditunda pan jeung Panggang pikeun 10-15 menit. Campur dipanggang bawang jeung sambel. Brown daging dina marinade di pan atawa dipanggang dina oven. Kumaha anjeun paling resep. Ayeuna kabéh bahan pikeun snack siap. Pikeun nyebarkeun kaluar bahan dina pita sarta bungkus lapisan. Bon appetit!
Servings: 4-5