- tipung - 1 cup
- koko bubuk - 1/4 cangkir
- soda - 3/4 séndok
- uyah - 1/4 séndok
- Gula coklat - 1/2 cangkir
- unsalted suhu kamar mentega - 1/4 gelas
- hawa endog kamar - 2 Stucki
- STP buttermilk - 1/4 Kaca
- unsalted suhu kamar mentega - 1/2 Piala (keusikan)
- gula - 1 cup (isina)
- vanili ekstrak - 1 séndok (isina)
- marshmallow keusikan - Kaca 1 (isina)
- Susu coklat - 120 gram (glaze)
- unsalted mentega - 3 cm. spoons (glaze)
- sirop jagong atawa madu - 1 cm. séndok (glaze)
- vanili ekstrak - 1/2 séndok (glaze)
1. Pikeun nyieun pastry nu. oven Preheat ka 175 derajat. Vystelit kertas baking parchment atanapi silicone Mats. Dina tipung sedeng mangkuk campuran, bubuk kakao, baking soda sarta uyah. Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega jeung gula coklat babarengan. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan. Lajeng nambahkeun ékstrak vanili. Tambahkeun 1/3 tina campuran tipung sarta whisk, teras nambahan satengah susu jeung aduk. Ngulang jeung tipung sésana jeung buttermilk (nambahkeun 1/3 tina tipung, 1/2 susu, 1/3 deui tepung, éta susu sésana, teras tepung sésana). 2. Bagikeun 1 tabel séndok nguji jarak ngeunaan 7 cm ti silih dina Panci disusun jeung Panggang pikeun 10 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina pan salila 2 menit, lajeng ngidinan pikeun niiskeun lengkep dina rak a. 3. Jieun keusikan di. Darso mentega jeung gula babarengan. Dicampurkeun jeung sari vanili sarta keusikan zephyr. Panutup jeung tempat dina kulkas salila 30 menit. Sanggeus cooling, eusian hiji keusikan kantong pastry na, bisa dipake ti puseur pastry nu, squeeze isina di aranjeunna. Refrigerate 30 menit. 4. Pikeun nyieun glaze coklat. Campur coarsely dicincang coklat, mantega jeung jagong sirop dina mangkok. Nempatkeun dina microwave pikeun 30 detik. Campur dugi seragam. Mun potongan coklat masih tetep, nempatkeun dina microwave pikeun sejen 15 detik. Sakali campuran nyaeta homogén, campur kalawan ékstrak vanili. Cool pikeun suhu kamar. Tuang nu glaze coklat leuwih cookies zephyr keusikan. 5. Nunda cookies dina kertas parchment na hayu nangtung pikeun 2 nepi 3 jam. Pikeun nyepetkeun prosés hardening glaze nu, biskuit bisa leuwih tiis.
Servings: 6-8