- artichokes - 5 Potongan
- lemons - 5 Potongan
- kangkung - 2 gelas
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons
- bawang beureum - 1 sdm. sendok
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- ricotta - 3/4 cangkir
- uyah - 1/4 séndok
- cabé rawit - 1/8 séndok
- Freshly taneuh cabé - - Ka secukupnya
- mozzarella kéju - 1/3 cangkir
- Parmesan kéju - 1 sdm. sendok
- baguette - 270 gram (sliced diagonally kana keureut na toasted)
oven Preheat ka 170 derajat. Bagikeun artichokes dina pan badag, tambahkeun cai ka 7 cm. 4 lemon cut dina satengah. Squeeze kana jeruk nipis kana cai jeung tambahkeun ka panutup sarua. Bawa ka kulub dina. Panutup jeung masak 20 menit. Artichokes ditunda grill dina, ngidinan ka solokan tur tiis lengkep. Dipiceun daun, ninggalkeun 3 gelas bersih. Tempat anu kangkung di steamer a. Masak pikeun ngeunaan 2 menit. Ngidinan pikeun niiskeun jeung rendang coarsely. Aduk artichokes, finely grated zest sarta jus ti sésana nipis, mayonnaise, shallots, bawang bodas, ricotta, uyah jeung rawit dina processor dahareun. Usum jeung cabé. Nempatkeun dina piring ovenproof. Nambah bayam sarta 1/3 cangkir tambah 1 séndok mozzarella. Sprinkle kalawan Parmesan na mozzarella sésana. Panggang dina oven dugi coklat emas, 2 jeung 3 menit. Ngawula kalawan daun artichoke na Bun atawa baguette Perancis.
Servings: 8