Cumi Salad jeung engkol Cina Ngan sapuluh taun ka pengker, seueur urang henteu yen aranjeunna henteu terang kumaha kasampak kawas rupa masakan aheng pikeun urang, tapi teu nyaho ngeunaan ayana sababaraha produk rada biasa. Contona, engkol a, urang terang yén éta téh engkol jeung kembang engkol, sarta ngaran kohlrabi, brokoli jeung nu lianna nice mellifluous sareng maranehna, tapi teu pakait sareng sayur umum. Sababaraha urang terang, sarta yén Sigana mah engkol. Ngeunaan cumi uninga nanaon tapi impian ngeunaan naon nyicingan laut ieu bakal nembongan dina desktop maranéhna, wani teuing sababaraha: iwal dina formulir canned. Untungna, eta dinten anu panjang Isro, anu rak toko crammed teu ti delicacies misalna. Kituna Salad kalawan cumi teu aheng, tapi diperkirakeun salaku piring dina liburan, sarta dina tabel sapopoé. Najan kitu, anjeun tiasa nyiapkeun ratusan cara béda. The Salad kalawan calamari, nu urang rék nawiskeun anjeun, duanana hearty na lampu, sabab ngandung loba sayuran seger - kol Cina sarua, lada amis, sarta bumbu. Hal ieu disiapkeun saukur jeung gancang, upami anjeun teu tumut kana akun waktu eta bakal méakkeun di brine cumi.
bahan:- Cumi 700 g
- Engkol 0,5 pc.
- Amis lada 1 pc.
- Bawang 0,5 pc.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Fennel garing 1 jam. L.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Seger Dill 0,5 beam
- 3 Salt ciwit a
- Cuka 2 sdm. l.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun Salad bakal butuh kol, cumi, peppers, bawang, mayonnaise sarta rempah.
- Hambalan 2 Squids nyeuseuh alus, nyabut jeroan na rod kitin. Tuluy tuang leuwih cai nu ngagolak kana pilem luhur curled.
- Hambalan 3 Lajeng bilas handapeun cai tiis, ngumbah film (lamun teu sadayana dikumbah kaluar kalawan cai, cumi bisa kalayan gampang ngabersihan leungeun Anjeun geus).
- Hambalan 4 Dina pan kulub ogé cai asin jeung fennel garing. Nurunkeun cumi dina cai nu ngagolak, kulub pikeun 30-40 detik, teras cabut tina panas, panutup sarta ngantep nangtung salila 15 menit. Saatos cumi nyabut jeung tiis.
- Hambalan 5 Samentara éta, potong ipis engkol Cina julienne jeung cabé amis.
- Hambalan 6 Satengah tina bawang potong ipis satengah cingcin sarta eusian ku cuka, bawang ninggalkeun ka marinate pikeun 10-15 menit.
- Hambalan 7 tiis cut cumi kana strips.
- Hambalan 8 Sambungkeun kol, cabé, cumi, dicincang Dill, bawang pickled, 2-3 sendok mayonnaise.
- Hambalan 9 Campur Salad, tambah uyah jeung cabé hideung taneuh rasa.