Roll Czech

Nyiapkeun krim, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun sirop susu. Jang ngalampahkeun ieu, campur bahan:

• Endog - 3 lembar (kabéh bahan handap dipaké pikeun jajan bolu :)
• Tepung - 75 gram
• Koko bubuk - 15 gram
• Gula - 90 gram
• Minyak - 120 gram (Sakabéh bahan handap dipaké pikeun krim teh)
• Gula - 90 gram
• Susu - 90 gram
• Aci - 13 gram
• Koko bubuk - 5 gram
• Brendi - 1 séndok

parentah

Nyiapkeun krim, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun sirop susu. Jang ngalampahkeun ieu, campur gula jeung 3/4 susu cup, mawa ka kulub, mangka nambahan aci jeung masak nepi sirop thickens. Lajeng niiskeun ka suhu kamar. Waktu éta, sakumaha sirop cools, nyiapkeun kueh garing ruletny. Ngayak babarengan tepung jeung bubuk koko. Kapisah, ngéléhkeun endog jeung gula dina. Tambahkeun tepung jeung koko kana endog. A campuran alus. Dina baking kertas (25 nepi ka 35 cm) ngolesan hasilna bolu jajan na kirimkeun eta dina oven Panggang pikeun 15 menit dina 190 derajat. Lajeng jajan perlu pikeun niiskeun ka suhu kamar, jadi dina jangka waktu cadang ngusulkeun mecut mentega dugi bodas sarta mengembang, sarta nuluykeun whisking, laun nambahkeun susu na sirop aci. Di tungtung kudu ditambahkeun kana koko jeung brendi. Sadaya ngéléhkeun up. jajan tiis nempatkeun dina kertas pikeun baking nepi ka sisi handap jeung cabut kertas, nu ieu dipanggang kueh garing. Dina lapisan bolu nempatkeun lapisan krim. Merata ngolesan. Tutup roll Czech.

Servings: 6-7