- engkol - 300 gram
- Cranberry - 40 gram
- chives beam - 1 Unggal
- cuka 3% - 50 gram
- minyak nabati - 40 gram
- Gula - 10 gram
- cengkeh - 0,3 gram
- daun salam - 1 Unggal
- allspice - 2 lembar (kacang polong)
Sprouts tuntas dikumbah, cleaned ti "bad" daun, lajeng shred kana strips teras nahan dina mangkok nu teu amenable mun oksidasi. Dina wadah anu misah nambahkeun uyah, kayu manis, cuka, gula, lada, daun salam. campuran hasilna dibawa ka kulub, mangka leuwih tiis kana suhu kamar sarta disaring. Marinade, anu tétéla, ngeusi engkol jeung warmed nepi nepi ka rada soften. Sakali ieu kajadian, mangka leuwih tiis tur diasah jeung minyak. Sateuacan porsi, urang nyarankeun pikeun nyimpen kol dina mangkok Salad tur ngatur bawang héjo sarta cranberries.
Servings: 2