Scones kalayan jam na krim
- tipung 450 g
- 20 g baking powder
- 25 g gula tipung
- 75 g mantega
- 3 endog
- susu 200ml
- 75 g kismis (pilihan)
- Gula (pikeun icing)
- ciwit uyah
resep:
Tepung jeung uyah sarta baking powder dina ngayak mangkok badag. Tambahkeun gula icing jeung gaul. Lajeng aduk mentega. Dina mangkok misah, ngéléhkeun 2 endog sarta tambahkeun ka aranjeunna susu. Pipette 60 ml campuran, sésana connect with tepung jeung minyak. Nambah kismis. Tuntas gaul bahan ku leungeun. Upami diperlukeun, nambahan saeutik bari kneading endog sésana jeung susu teh: adonan kudu boga lemes sareng elastis. Nempatkeun adonan dina tabel, sprinkled jeung tipung sarta knead dugi waktos sapertos eta moal tahan bentukna. Sprinkle adonan tipung jeung gulung kaluar ketebalan lapisan 2,5 cm. Ti nu rengse bunderan test kaca cut kalayan diaméter ngeunaan 5 cm. Bunderan Bagikeun on pan enteng floured, luhur gajih keok endog atanapi endog-susu sésana campuran. Muhun Sprinkle jeung gula. Scones Panggang dina preheated 230 ° C oven salila 7-10 menit dugi aranjeunna emas. Cool rada sarta ngalayanan kalayan krim dikocok na jam.
seafood grilled
- 8 scallops
- 2 langoustine buntut (dina cangkang)
- 1 lobster buntut (dina cangkang)
- 8 shrimps (peeled)
Pikeun marinade nu:
- 100 ml anggur bodas
- 1 jeruk
- 100 ml minyak zaitun
- 1 cabe
- asin, lada
Pikeun saos teh:
- 200 g cream 22%
- 1/2 h. L. kari
- 4 daun jeruk
- 1 stalk sereh
resep:
1. buntut langoustines na lobster cut jadi dua bagian sarua. 2. Sadaya seafood iklas handap dina wadah jero, uyah jeung cabé, nambah anggur, jus jeruk, minyak zaitun, dicincang keureut chilli, campur ogé teras nahan kana kulkas salila 1 jam pikeun marinate. 3. Sedengkeun kadaharan ti laut teh marinated, nyiapkeun saos teh. Dina panci tuang krim, tambah jeung daun jeruk jeung dicincang jukut nipis sarta kari, mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka low, tambahkeun uyah jeung kulub pikeun 5 menit, piceun tina panas sarta ngantep nangtung pikeun 10 menit. sambel galur ngaliwatan tabung. 4. ngagoreng seafood on grill dina dugi lembut sarta ngalayanan, sprinkling saos maranéhanana.
Beefsteak
- 2-4 ipis sapi steak on balung
- minyak
- uyah kasar jeung cabe hideung secukupnya
resep:
Ngusir daging. Preheat nu grill atanapi frying pan jeung enteng tumis nu steaks ku minyak saeutik. Lajeng dibawa ka kesiapan dina oven dina 150 derajat. Butuh henteu leuwih ti 6-8 menit. Usum daging siap kalawan lada sarta uyah
Mousse kalawan és
- 1 paket almond garing
- 1 pakét strawberry és krim
- 1 paket blueberries
- 1 pek raspberries
- krim marshmallow 1 jar
- formulir pikeun baking atawa 4-6 kremanok
resep:
Kremanki formulir atawa tiis di freezer nu, rendang anu almond. Di handap piring lapisan padet bal tina és krim, berries na kacangan iklas. Top panutup ku lapisan ipis krim marshmallow teras nahan dessert di freezer nu. Sateuacan porsi piring nu diperlukeun hiji haneut saeutik dina oven jeung nutupan kalayan glaze.
Apple-Chups
Bisa oge paling palinter kandungan reincarnations. Dina pamanggih kami geus ditanya Cina jeung apel maranéhanana di caramel. Eta tetep ukur keur ditunda unggal apel dina iteuk. Naha henteu landian a?
- 10 apel leutik (sawarga atanapi biasa ngora)
- 250 g gula
- 50 g cai
Dina panci tuang cai saeutik, tambahkeun gula jeung ditunda panas low nepi ka gula bubar. Dina sadaya kaayaan teu kudu ngaganggu, atawa sirop gula. Nalika gula geus leyur, kulub pikeun 5 menit sarta piceun tina panas. Rendang apel dina skewers kai panjang jeung dipped di sirop hasilna. Lajeng, geuwat dipped di cai tiis salila sababaraha detik. Mun caramel nu nyangkut merata, ngulang prosedur. Bagikeun apel dina parchment atanapi foil jeung nempatkeun kana fridge pikeun 1-2 jam.
Jus-jelly
- 250 ml jus apal
- 250 ml jus jeruk
Dina unggal jenis jus misah nambahkeun 10 g gelatin na hayu nangtung pikeun 20 menit. Lajeng panas ogé unggal jenis jus dina gelatin panci misah bubar. Cool pikeun suhu kamar. gelas bagian atanapi molds pikeun jelly ngeusian 1/3 tina hiji jenis jus, nempatkeun kana fridge pikeun satengah jam nepi ka jelly beku. Ngan ngadamel dua lapisan leuwih tina jelly. Ngawula ka molds portioned atawa gelas. Dina pamundut, ngahias kalawan berries. Naturalness na deui naturalness. Urang tiasa ngalakukeun tanpa kelir sarta pangamis. Milih juices brightest - lajeng jelly homemade lilin bulak ngalawan backdrop tina majalah.
Berry pop
Daptar pisan lila bahan paling gazirovok industri aya asam ortho-fosfat. komponén ieu téh utamana ngabahayakeun ka stomachs barudak. Dina imah soda brazen - hijina berries alam sarta gelembung. Upami teu kitu, naon anu ajaib ieu?
- 300 g currant hideung (tiasa nganggo beku)
- 1 L cai
- 200 g gula
- 500 ml cai mineral carbonated
Bawa cai ka kulub a jeung gula, piceun tina panas jeung tiis saeutik. Lajeng nambahkeun currants rinsed sarta ninggalkeun ka infuse keur 3-4 jam. Galur jeung tambahkeun cai sparkling. Ieu bisa jadi disadiakeun atawa tiis kalawan és.
waluh fries
Perancis fries ulah nyempad ngan kedul - pikeun kalori tambahan, minyak overcooked ... Sarta urang moal membela. Éta leuwih alus pikeun ngaganti kentang dina waluh: massa beureum saulas-coklat sayur anu alus tur luhur kabeh - kaleuwihan beusi diperlukeun salaku hawa pikeun sagala organisme tumuwuh.
- 1/4 waluh ageung
- 100 g aci (pikeun breading)
- 100 g minyak sunflower
- 5 Seni. l. siki wijen
- uyah
Waluh mesek jeung potong batu badag. Usum jeung uyah and roll dina aci tina sagala sisi, ngocok kaleuwihan aci. Fry nu keureut waluh di pan frying dina minyak well-dipanaskeun dugi coklat emas pikeun ngeunaan I menit dina saban gigir. Nunda waluh digoréng dina napkin sarta blot kaleuwihan gajih na Sprinkle kalayan siki wijen. Waluh tiasa ngagoreng jeung cara Palasik - goreng. Sabalikna mun stereotype teh, éta teu jadi macet: minyak ngagolak instan ngabentuk kerak dina beungeut produk jeung teu gaduh waktu pikeun meunangkeun jero. Paling importantly - minyak kudu robah.