- Paprika - 3 teaspoons
- Uyah - 1 séndok
- Cumin - 1 TSP
- Haseum - 150 gram
- Babi - 1 kilogram
- tipung jagong - 10 gram
- Sayur minyak - 40 milliliters
- tomat beureum - 250 gram
- Bawang - 1 Unggal
1. bawang Ipis jeung potong semicircles spassirum kana pan, dimana urang masak goulash (pan handap kudu kandel). Masak leuwih panas medium 2-3 menit. Bawang kedah tembus. Nambah rempah jeung masak pikeun sababaraha menit, aduk nyampur minyak ogé sarta paprika. 2. daging neukteuk off kaleuwihan gajih, mangka teras potong batu kurang ngeunaan tilu sénti, sarta nambahan kana bawang. Dina sadaya sisi enteng tumis. 3. Tambahkeun cai ambéh daging katutupan ampir sakabéhna. Uyah lajeng dibawa ka kulub a. Ngurangan panas jeung masak kalawan tutup leupas-pas keur ngeunaan sajam, meureun saeutik deui. Dugi daging anu lembut. 4. Hapus tomat, potong batu leutik na tentang 30 menit saméméh daging anu siap nambahkeun babi teh. Nalika babi geus siap, tambahkeun tepung jagong jeung krim haseum. Nambah saeutik tipung ku saeutik. 5. aduk ogé sarta dibawa ka kulub a. Pariksa keur uyah jeung dilayanan dina tabél.
Servings: 6