- espresso kopi - 1 séndok
- cai ngagolak - 3 sdm. spoons
- softened mentega - 1/2 cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- vanili ekstrak - 1 séndok
- uyah - 1/2 séndok
- Endog, ageung - 1 Unggal
- koko - 1/2 cangkir
- tipung - 1 3/4 gelas
- konéng - 1 Unggal
- Gula confectioner urang - 8 pinches (pikeun sprinkling)
1. Campur espresso bubuk kalawan 3 spoonfuls tina cai nu ngagolak kana ngalengkepan disolusi dina mangkok alit, sisihkan. Darso mentega jeung gula dina mangkok of mixer listrik dina speed sedeng dugi creamy. Tambahkeun ekstrak vanili jeung uyah, whisk. Ngurangan kagancangan. Tambahkeun endog, koko jeung espresso bubar. Laun nambahkeun tepung jeung aduk pikeun ngabentuk adonan homogen. 2. Wrap adonan dina bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila kira 30 menit. Ditilik adonan kana 24 lembar sarua. bal roll lajeng ngabentuk manik of strips panjang ngeunaan 30 cm. Ngurangan unggal strip kana bentuk pretzel. Bagikeun pretzels dina kertas parchment baking vystelit, dina jarak 2,5 cm eta. 3. Preheat oven jeung 160 derajat. Kocok konéng endog kalawan 1 séndok cai dina mangkok leutik. Kalawan pretzels sikat lubricated konéng massa, lajeng sprinkled kalawan confectionery gula. Panggang dugi pretzels anu garing, ngeunaan 15 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina loyang. Pretzels bisa disimpen dina peti airtight dina suhu kamar nepi ka 1 minggu.
Servings: 8