- Pistachio kacangan - 3/4 cangkir
- gula - 1 2/3 cangkir
- tipung - 2 gelas
- baking powder - 1 sdm. sendok
- uyah - 1/2 séndok
- mentega - 240 gram (unsalted, STP)
- susu - 1/2 cangkir
- vanili ekstrak - 2 teaspoons
- Endog - 5 PCS
- almond némpelkeun - 240 gram
- gula tipung - 1 1/2 gelas
- sirop jagong - 1/4 cangkir
- coklat poék - 450 gram
- krim beurat - 1 1/4 gelas
- aprikot jam - 3/4 cangkir
1. Jieun jajan. oven Preheat ka 175 derajat. Mieun lisah 3 baking Panci buleud. Vystelit unggal sapotong buleud tina parchment atawa lilin keretas, keretas oiled. Bagikeun pistachio on pan jeung dipanggang dina oven preheated pikeun 7-10 menit. Kaluar onto plat na niiskeun lengkep. Finely rendang di pistachios na sisihkan 1/4 cangkir kumisan pikeun hiasan. Nunda sésana 3/4 pistachios cup dina processor dahareun. Tambahkeun gula jeung grind. Nempatkeun dina mangkok badag ditambah tipung, baking powder jeung uyah. Whisk mixer on speed low keur 30 detik. Tambahkeun mentega, susu, ekstrak vanili jeung ngéléhkeun ku mixer di speed low. Ngaronjatkeun kana speed sedeng jeung nyampur keur 2 nepi 3 menit. Tambahkeun endog keok 2 atanapi 3 pendekatan jeung nyampur sagalana babarengan, sanggeus unggal tambahan. 2. Ngabagi adonan antara tilu bentuk. Panggang salila kira 25 menit. Ngidinan pikeun niiskeun pikeun 10 menit. Dipiceun parchment jeung ninggalkeun pikeun niiskeun lengkep. 3. Nunda némpelkeun almond dina mangkok badag. Whisk mixer on speed low mun soften pasta nu. Tambahkeun tipung gula jeung jagong sirop jeung ngéléhkeun nepi ka rata. Bungkus dina plastik sarta ngantep soak dina suhu kamar keur 1-2 jam. Jieun glaze nu. Grind coarsely grated coklat sarta nempatkeun dina mangkok. Bawa krim nepi ka ngagolak dina panci. Tuang cream coklat panas jeung hayu nangtung pikeun 5 menit. Teuing nepi ka rata. 4. Roll marzipan katilu dina beungeut kerja, enteng sprinkled jeung gula tipung dina lingkup 3 mm kandel. Motong kaleuwihan jeung péso. Ngabentuk sejen 2 laps ti marzipan sésana. Tetep simpen pikeun hiasan cake. 5. Bagikeun jajan di sisi datar tina piring luhur. Mieun lisah 1/3 cangkir jam, ninggalkeun wates of 6 mm di edges. Top kalawan hiji marzipan buleud, tuang 1/3 cangkir frosting. Jieun sejen 2 lapisan sarupa ngeunaan muih, marzipan na glazes. 6. Lambang sakabéh jajan dirakit frosting - luhur sarta sisi. Ros ngahias kueh tina marzipan na pistachio.
Servings: 8