- susu - 100 ml (adonan)
- yogurt - 100 ml
- ragi - 10-15 gram
- tipung - 2,5 Kaca
- endog - 1 Unggal
- mentega - 15 gram
- krim haseum - 1 sdm. sendok
- gula - 1/3 séndok
- Uyah - 1 Ciwit
- tops bit - 250 gram (keusikan)
- suluguni - 200 gram
- Uyah - 1 Ciwit
1. Opara: susu Kersa tuang kana mangkok, tambahkeun gula, uyah jeung gaul. Rub ragi, tambahkeun kana mangkok sareng susu jeung nyampur deui. Ieu diperlukeun sagala ragi anu dispersed dina cairan jeung euweuh lumps. porsi Leutik ngeusian tipung (0.75 gelas) terus aduk adonan jadi pancakes. Brew pikeun sawatara waktu ninggalkeun dina tempat haneut. Ngalembereh mentega jeung tiis kana suhu awak (soften). Kontrol yogurt, krim haseum jeung endog dina kulkas. Ditilik brew dicampur yogurt, mantega, krim haseum jeung endog. 2. tuntas gaul, tambahkeun tepung di porsi leutik. Knead lemes (teu tiis) adonan. Nempatkeun adonan dina mangkok beresih jeung rub beungeut ku minyak atawa bubuk jeung tipung. Panutup mangkok kalayan kaen bersih atanapi anduk. Nempatkeun dina tempat haneut kana ngahontal. 3. ngeusian: Nyeuseuh tops kalawan cai ngocor, teras dituang kana mangkok atanapi pan cai beuki bersih. Bagikeun tops kana cai na tuntas rinsed (ngarobah caina sababaraha kali). 4. Angkat tops cai, shaken sarta ditunda anduk bersih nepi ka garing. Potong gagang sarta daun anu teu pira rendang coarsely. 5. ngilu kéju grater kasar. Anjeun oge bisa muterkeun deui ngaliwatan hiji coet daging. 6. Campur tops kalayan kéju. 7. Adonan naksir kueh (teu pisan ipis). Usum jeung uyah sarta nempatkeun isina dina tengah slide cake. 8. test ujung ngabengkokkeun up na narilep leuwih keusikan supados ieu di, ieu ditutupan ku adonan. 9. baking powder enteng tipung, nyebarkeun adonan kalayan ngeusian kelim handap akurat equate keusikan jero bal. Dina pusat nu peryogi nyieun liang pikeun uap kabur. 10. Panas oven kana 190-200 C. Panggang pikeun 15-20 menit. Siap mindahkeun jajan di permukaan kai. Liberally gajih cake jeung mantega.
Jumlah Servings: 4