- Lemon - 4 lembar
- kembang engkol - 1 Unggal
- chives - 2 lembar (kebat)
- minyak zaitun - - Ka rasa
- uyah - - Ka rasa
- Cabé - - Ka rasa
- gula - - Ka rasa
- cabe beureum - 1 Unggal
- cabé héjo - 1 Unggal
- cabé konéng - 1 Unggal
- brokoli - 1 Unggal
- udang - 450 gram
- Dijon mustard - - Ka secukupnya
Bahan Mimiti anjeun kedah motong "tutup" jeung ngabersihan jero peppers anjeun, lajeng ngumbah aranjeunna sarta nyiksikan. Nunda hurang pindang. Kumaha motong cabé: Ngabagi kana potongan rectangular na shred kana strips. Udang dilas kacida gancangna. Jaga yen maranehna ulah "dipaké kaluar". Bilas ku hurang cai tiis. Leupaskeun buntut, cangkang hurang sarta suku. Nunda cabé dicincang dina mangkok badag. Motong brokoli jeung kembang engkol kana buah leutik. Campur dina mangkok kalayan cabé. Motong bawang. Tambahkeun ka mangkuk. Squeeze lemons. Jumlah misalna tina jus bakal suffice. Tambahkeun minyak zaitun. Saimbang - 1/2 jeruk nipis. Tambahkeun Dijon mustard ... ... sendok. Tambahkeun uyah, lada, gula rasa. 1/2 séndok téh tiap. Tuntas whisk. Tambahkeun hurang chilled kana sayuran. Eusian saos teh. Campur kabéh bahan rujak. Ngahias Salad kalawan wedges lemon jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 3