- Daikon - 2 kg
- Gula - 200 gram
- Uyah - 50 gram
- Vodka - 250 ml
- Jeruk kulit - - Ka secukupnya
- Beureum peppers panas - - Ka secukupnya
- Turmeric - 1 séndok
- Sprigs tina seledri - 2-3 lembar
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh
- cranberries garing - 1 sdm. sendok
Di dieu nyaeta daikon nu. Ieu kudu potong porsi tong panjang kira 10 cm (lamun hoyong pickled daikon gancang, motong rada leutik). Kabéh bahan marinade (uyah, gula, vodka, kulit jeruk, chilli, turmeric, seledri, bawang bodas jeung cranberry) anu dicampurkeun dina panci leutik jeung mawa ka kulub a. Dicincang daikon nempatkeun dina kantong plastik jeung tuang marinade ostuzhennym. Pek pageuh tying tur nyetel pikeun 3-5 poé di handapeun penindasan. teu perlu nempatkeun di fridge - hayu marinated dina suhu kamar. Sanggeus 3-5 poé pickled daikon disiapkeun - bisa fed kana méja salaku snack atawa garnish, sarta bisa disimpen dina kulkas nu. Bon appetit! :)
Servings: 10-12