- Bell peppers - 10 Potongan (ukuranana sedeng)
- Engkol - 1/2 buah (sirah leutik)
- Wortel - 1-2 lembar
- Bawang - 1-2 lembar
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh
- Peterseli - 1 buah (kebat)
- Cabé, siki mustard, daun salam - - Ka rasa
- Cai - 1 liter
- Gula - 4 sdm. spoons
- Uyah - 1 sdm. séndok (heaped)
- Madu - 1-2 Art. spoons
- Cuka 6% - 0,5 Kaca
- Cuka 9% - 0,3 Kaca
Peppers cleaned of viscera, rinsed tuntas jeung peppers handap dina cai sarta kulub saeutik (3-4 menit) ngagolak. Nyiapkeun keusikan di. Jang ngalampahkeun ieu, urang wajib motong bawang ipis satengah cingcin, wortel ngilu dina grater Korea, bawang bodas jeung bumbu seger finely rendang jeung engkol nashinkuem kana strips ipis. Kabéh sayur gaul ogé. Asak Sayuran jeung peppers saprak compactly stowed dina kendi sterilized. Hiji jar ieu disimpen ngeunaan 5 peppers. Ulah jadi amiss pikeun nambahkeun rempah - cabé, daun salam, siki mustard. Nyiapkeun marinade nu. Dina raraga nyiapkeun liter marinade bakal butuh: 1 liter cai, 1 sdm. séndok uyah, 4 sdm. sendok gula jeung 2 sendok madu, polstakana 6% cuka sarta 0,3 cangkir 9% cuka. Marinade kulub jeung tuang ngaliwatan peppers. Lajeng nutupan kaléng jar jeung sterilized 10 menit, teras gulung, balikkeun jeung nutupan simbut haneut.
Servings: 7-9