- Adonan ragi - 1,5 kg
- Murphy - 6 Potongan
- Bawang - 2 lembar
- Endog - 1 Unggal
- Rempah - - Ka secukupnya
- Sayur minyak - 100 ml
Finely dicincang bawang jeung goreng dina minyak nabati dugi emas. Kulub kentang dina cai asin dugi lembut, péngkolan ka puree. Tambahkeun bawang goreng, salah endog jeung rempah. Campur ogé - sarta ngeusian keur pies siap. Ragi adonan geus digulung kaluar kana dua lila "sausages", motong kana lembar. Unggal sapotong nyieun wafer ipis, pusat nu nempatkeun saeutik keusikan kentang. Urang mareuman Patty, sisi tempat kelim handap pikeun sababaraha menit - nyekel babarengan. Dina pan, tuang jumlah berehan sahiji minyak nabati lamun datang ka kulub a - nunda dina pies (sabaraha rék pan) jeung ngagoreng pikeun 2-3 menit dina saban gigir. Sangkan migawé kalayan tiap tumpak pies. Beres muih nyebarkeun on towels kertas kana tumpukan lemak. Kabéh - patties frosted teu pisan ngandung lisah kalawan kentang siap :)
Servings: 7-8