- Térong - 2 lembar
- Omat - 500 gram
- tomat céri - 100 gram
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Tepung - 1 cup
- Endog - 3 lembar
- Parmesan - 50 gram
- Mozzarella kéju - 300 gram
- Sunflower minyak - 50 milliliters
- Basil - 2 teaspoons
- Asin, lada hideung - - Ka secukupnya
Kahiji urang nungkulan terong. Peeled, potong polukruzhochki, soaked pikeun 15 menit dina cai, teras urang ménta, mimitina dipped kana tipung, lajeng dina endog keok, sarta goreng dina minyak dugi coklat emas. Dina séjén pan ngagoreng 5 menit dicincang bawang bodas, lajeng nambahkeun kana eta dicincang tomat diced sarta simmer salila 15 menit. Saatos nambahkeun uyah, lada sarta Basil. Candak bentuk baking, Stela parchment nya jeung gajih jeung mantega. Nyebarkeun lapisan saos tomat ti loyang, terong lapisan, lapisan kéju grated na lapisan mozzarella. Panggang 15 mnt di 170 derajat. Réngsé!
Servings: 5-6