- Pancakes - 10 Potongan
- Sapi atawa hayam ati - 500 gram
- Endog - 3 lembar
- Bawang - 150 gram
- Sayur minyak - secukupnya (pikeun frying)
- Uyah jeung cabé - secukupnya
1. Nyiapkeun pancakes diri atanapi mésér siap-dijieun. Eta gumantung kana kahayang anjeun sarta tangtu, waktos. A isina baris nyiapkeun kasus nu bener. Mesek jeung ngumbah bawang. Finely rendang éta. Dina skillet a panas minyak sayur jeung tumis bawang dicincang. Lamun nyokot livers hayam, anjeun tiasa nyimpen eta dina loyang, sakumaha anu kasebut. Lamun make sapi ati, potong buah na. Manggang ati kalawan menit bawang 8. 2. digoréng ati jeung bawang ayeuna kudu nembus hiji coet daging atawa rendang di Blénder a. Kulub endog jeung ngabersihan aranjeunna. Protéin kalawan yolks rub dina grater leutik. Nunda grated endog, uyah jeung cabé dina mangkok kalayan ati. Sadaya campuran tuntas. 3. Pasang a isina pancake sahanteuna hiji séndok pinuh jeung gulung ka amplop pancake. Dina pan frying kalawan minyak nabati diperlukeun pikeun tumis spring gulungan urang dugi coklat emas.
Jumlah Servings: 4