- puff pastry - 2 lembar
- apel - 8 lembar
- mentega - 30 gram
- gula tipung - 50 gram
- konéng endog - 1 Unggal
Ngabersihan apel sarta motong dina satengah crosswise. Dipiceun inti, henteu masalah lamun apel baris megatkeun Cut unggal satengah dina satengah apel. Ngalembereh mentega dina panci ageung atanapi skillet. Lajeng, tuang gula tipung sarta nempatkeun apel di luhur. Karamelizovyvatsya ninggalkeun ka simmer. Samentara éta, roll lapisan kahiji adonan sareng Pierce garpu éta sarta nempatkeun deui dina kulkas hiji test lapisan Roll kadua (eta bakal "cap"), sarta nyieun liang leutik di pusat, pikeun uap salila masak. Nempatkeun deui dina fridge. Apel bakal caramelized di tentang 30 menit. Leupaskeun lapisan kahiji adonan sarta nempatkeun eta dina permukaan karya jeung nyebarkeun apel samping caramel nyanghareup up na nuju pusat. Moisten kalayan wilayah test cai tiis. Tutup kadua lapisan pai adonan. Lem edges of jajan. Lamun hayang motong babak edges jeung neukteuk off kaleuwihan éta. Mieun lisah konéng endog keok Pasang dina fridge, bari oven bakal panas nepi ka 210 ° C. nempatkeun dina oven salila kira 25 menit. Ngawas warna pas eta Sigana mah gambar, tuluy anjeun bisa meunang. Ngawula ka haneut, upami mungkin.
Servings: 10