- minyak masak - 50 gram
- kelenci - 750 gram
- ham atawa Bacon, sliced - 225 gram
- bawang sedeng, finely dicincang - 3 lembar
- uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
- Duduh - 600 milliliters
- a sprig of thyme - 1 Unggal
- daun salam - 1 Unggal
- puff pastry - 225 gram
- endog - 1 Unggal
- Tepung - Part 1
Ngalembereh gajih dina pan badag, nahan kelenci, Bacon jeung bawang jeung ngagoreng pikeun 5 menit. Uyah jeung cabé, tambahkeun kaldu, bumbu jeung simmer leuwih hiji low panas 1 hr (30 menit pikeun hayam). Angkat ti panas sarta tiis. Roll adonan kandel 3 mm sarta rada leuwih badag batan piring nu jajan geus dipanggang. Eusian pai piring asak campuran tiis (tina kelenci) jeung nutupan luhureun adonan, dipencet handap nepika eureun. Jieun liang dina adonan, supaya uap bisa menguap. Optionally, anjeun tiasa ngahias jajan di luhur daun hiasan adonan. Ngolesan cake jeung endog keok jeung Panggang dina 200 ° C pikeun 6 ka 25 menit. Lajeng ngurangan hawa pikeun 180 ° C, panutup cake jeung foil jeung Panggang salila 15 menit. Gantina kelenci, anjeun tiasa nganggo 6 breasts hayam.
Servings: 4-6