- hayam - 500 gram
- cabé amis Beureum - 2 lembar
- cabé amis konéng - 1 Unggal
- minyak zaitun - 150 milliliters
- tipung - 350 gram
- olives diadu - 80 gram
- grated Parmesan kéju - 1 sdm. sendok
- endog - 1 Unggal
- Daun Basil - 20 Potongan
- asin, lada - 1 Unggal (rasa)
loyang tuang 150 ml. cai jeung minyak zaitun, mawa ka kulub dina. Nambah tipung, kéju Parmesan na 1 TSP uyah. Gancang nyabut pan ti panas tur knead adonan ku séndok kai. Niiskeun saeutik. Nempatkeun adonan dina permukaan karya sprinkled jeung tipung. Tuntas knead adonan salila 3-4 menit. Nutupan kalayan pilem nempel na sisihkan. Breasts nyeuseuh, garing sarta potong strips ipis panjang, usum jeung uyah jeung cabé. oven Preheat ka 200 C. peppers motong dina satengah, cored, unggal satengah motong kana 2 bagian. Melu peppers dina bentuk jeung rada oiled kulitna nepi na dipanggang dina oven, 6-7 mnt. Lajeng mindahkeun kana kantong plastik, hayu kmu mesek. oven henteu pindah pareum. Dina floured tabel 2/3 roll adonan kana sagi opat di 6 mm ketebalan. Baking piring greased jeung minyak, iklas hiji lambar parchment, ninggalkeun dua sisi overhanging tungtung. Ngadistribusikaeun adonan dina handap jeung dinding kapang anu. Iklas kana handapeun kapang satengah on luhureun potongan test hayam, teras keureut satengah cabé. Sprinkle kalawan olives sarta daun Basil. Lajeng nempatkeun sesa hayam jeung cabé. Sésana roll adonan kana sagi opat ngawangun perimeter rada gedé. Mieun lisah ujung sagi opat tina cai, nutupan pai di. Ciwit edges. Mun di tengah 3 liang leutik. Kocok endog jeung garpu, mun ngolesan jajan. Nempatkeun dina oven. Sanggeus 15 hawa min.ponizit ka 170 C, nutupan pai ends parchment. Sanggeus 50-55 mnt. ngaronjatkeun suhu oven ka 200 C. saksama release kueh ti formulir deui kana oven. Masak nepi ka garing, kira 10 menit. Dilayanan tiis.
Servings: 10