Tomat - a sayur alus pisan. Anjeunna sampurna dina rasa sarta incredibly mangpaat. Tapi éta Jeng ngora teu bener ngabayangkeun, naon masakan metot dijieun tina tomat. Di pangadilan kuliner dikintunkeun lima resep. Éta pisan gampang nyiapkeun. Tapi anu fundamentally béda ti silih - duanana dina konsep jeung tina segi sensations rasa.
Gazpacho kalawan peppers, bonteng jeung seledri.
Pikeun opat servings, urang kudu:
- 7 tomat.
- 1 bonténg.
- 1 beureum bel cabé.
- 2 gagang tina seledri.
- 1 bawang beureum, 3 cengkéh bawang bodas.
- 1 séndok cuka anggur.
- 5 sendok minyak zaitun.
- asin, lada, hiji ciwit tina cabe lada.
Omat kudu scalded jeung nyabut kulit. Ogé ngabersihan bonténg jeung motong kana keureut. bawang peeled motong dina satengah na hiji satengah finely dicincang. Dituturkeun ku potong buah leutik seledri jeung cengkéh bawang bodas. Sanggeus éta, anjeun kudu diungkulan cabé: dicabut tina gandum jeung motong kana batu.
Blénder kudu ditumbuk tomat, cabé, bawang, bonteng, bawang bodas, seledri - pikeun ngabentuk nurun puree. The puree sayur hasilna kudu mindahkeun kana mangkok. Tambahkeun ka minyak zaitun, cuka, lada, asin jeung mix tuntas. Wewengkon plato rengse pikeun niiskeun dina fridge pikeun satengah jam. Sarta ngan sanggeus anu mawa kana tabél. Dina unggal porsi - 190 kalori.
Tumis jeung paprika sarta bawang bodas.
Pikeun opat servings, urang kudu:
- 6 tomat.
- 1 beureum bel cabé.
- 1 bawang daun, bawang bodas cengkéh 3.
- 7 sendok minyak zaitun.
- 4 sendok gula.
- 10 sendok cuka cider apal.
- uyah, hideung jeung cabé beureum.
Awalna anjeun kudu ngaleupaskeun siki ti peppers sarta motong kana batu. Lajeng, finely dicincang bawang bodas peeled jeung bawang. Sanggeus éta, tatu kabeuleum tomat, piceun kulit jeung motong kana sakumpulan badag. Saatos Nyiapkeun bahan kudu dituang kana pot ageung minyak zaitun jeung panas deui. Nempatkeun deui sayur dicincang jeung masak leuwih panas low salila kira 10 menit. Sanggeus waktu ieu, tambahkeun uyah, rempah jeung cuka. Lajeng masak salila 45 menit leuwih panas sedeng. Sanggeus masak, nempatkeun di jar a, hayu tiis jeung refrigerate. Dina ahir satengah piring a siap pikeun dahar. Tiap bagian - 180 kcal.
Jam jeung lemon.
Pikeun opat servings, urang kudu:
- 6 tomat.
- 1 lemon.
- 10 sendok gula biasa, 20 gram gula vanili.
Kahiji maneh kudu ngaleupaskeun kulit tina tomat sarta motong kana batu. Lajeng potong keureut ipis lemon jeung kulit jeung eusian jeung gula. produk nu kudu ditempatkeun dina mangkok, tambahkeun gula vanili sarta nempatkeun dina piring a. Inténsitas seuneu kedah sedeng di kakuatan. Campuran kudu dibawa ka kulub a, lajeng simmered simmer kalawan tutup tutup salila kira sajam. Inget pikeun aduk! marmalade siap kudu mindahkeun kana mangkok bersih sarta ngidinan pikeun niiskeun. Unggal porsi jam meunang 210 kcal. piring metot séjén dijieun tina tomat, mangrupakeun snack panas.
Panas appetizer kalawan parmesan, anchovies na Basil.
Pikeun opat servings, urang kudu:
- 10 tomat.
- 5 tomat céri.
- 200 gram anchovies canned.
- 50 gram grated kéju Parmesan.
- 16 olives hideung (diadu).
- 20 capers.
- 2 keureut roti bodas tanpa crusts.
- 3 séndok zaitun minyak.
- 3 cengkéh bawang bodas.
- 1 kebat Basil.
- uyah jeung cabé.
algoritma handap. Finely dicincang Basil na twigs peeled bawang bodas. Bodas roti pikeun megatkeun kana lembar. Anchovies dikumbah jeung motong. Pikeun misahkeun kulit tina céri tomat. Teras we kedah nempatkeun sagalana dina mangkok kalayan Basil sarta bawang bodas, ditambah capers, olives jeung minyak zaitun. Uyah jeung cabé jeung mix ogé. Lengkah saterusna: tomat badag motong dina satengah, tanpa nyoplokkeun mesek nu. Motong inti na ditunda loyang. Barang tomat disiapkeun campuran, Sprinkle kalawan Parmesan kéju. Nempatkeun baking dina oven na Panggang pikeun 15 menit dina 200 derajat. Dina bagian ahir - 230 kcal.
Salad kalayan béntang gnocchi, arugula na shallots.
Pikeun opat servings, urang kudu:
- 3 tomat.
- rak kentang.
- 100 gram arugula.
- 60 gram grated kéju Parmesan.
- 150 g skim curd.
- 150 gram tipung.
- 2 endog.
- 1 bohlam fennel, tarragon 3 sprigs, 1 sirah shallots 10 daun currant.
- 7 sendok minyak zaitun.
- uyah jeung cabé.
- cuka 3 séndok balsamic.
Ieu mangrupa piring metot anu disiapkeun saperti kieu. Kulub kentang jeung masak ti kentang na mashed. Tipung, 3 séndok minyak zaitun, endog, kéju Pondok sarta kéju kudu dicampur kentang mashed. Tambahkeun dicincang arugula, uyah jeung cabé. Ti mash anu dihasilkeun kedah ngabentuk sosis kandel 2 cm sarta potong keureut ipis. kedah anu dihasilkeun buang pangsit dina cai ngagolak asin jeung masak pikeun tilu menit. Ieu dituturkeun nyiapkeun greens. Fennel potong cingcin, tomat - diced, shallots peeled na dicincang. Sayuran campuran, asin, lada jeung usum kalawan cuka. Top nambahkeun sprigs daun tarragon na currant. Dina tungtungna eta perlu tumis pangsit sarta nempatkeun dina piring kalayan Salad. nilai énergi per porsi - 560 kalori.
Bon appetit ka sakabéh urang!