- Cai - 1,5 léter
- turnip - 5-6 lembar
- turnips leutik - 1 Unggal
- bawang - 1 Unggal
- pea allspice - 2 lembar
- pucukna cengkeh - 2 lembar
- pea cabe hideung - 4 lembar
- daun salam - 2 Stucki
- peterseli - 1 sdm. sendok
- Dill - 1 sdm. sendok
- Bawang bodas - 4 cengkéh
Nepi ka abad ka-19, kecap "sup" ampir pernah lumangsung dina masak, tapi sup nyokot hiji tempat pantes di asakan Rusia. Sup disebut piring wae, lolobana nu nempatan cairan - kvass, susu, daging, lauk, supa atanapi sayur kaldu. Sanajan sop masak gancang, pintonan yén éta téh disusun mecut up a piring basajan, nyaeta fundamentally salah. Masak sop hearty bener nikmat, merlukeun kaunggulan kuliner - nu ditambahkeun kana sayur sop kedah ngan ngiuhan, sarta dina sagala hal teu ngeureunkeun éta rasa tina komponén utama sup. Repyanaya Stew, resep nu bakal manggihan handap, disebut oge repyankoy jalma. Repyanaya chowder - eta pisan nu panggampangna tur piring low-kalori. Persiapan: Eusian 1,5 liter cai tiis dina pan badag, uyah jeung mawa kulub. Grind bawang, potong batu tina turnip. Lamun caina bisul, tambahkeun sayur kana loyang sarta masak nepi dugi turnip nu bakal teu gampang nojos jeung péso. Pikeun 10 menit nepi ka asak dina kaldu nambahkeun allspice, cengkéh jeung bawang bodas. Pikeun 2-3 menit nyanghareupan ahir masak, tambahkeun Dill dicincang jeung peterseli, tuang sup kana mangkok sarta ngalayanan langsung.
Servings: 6