Kumaha marinate skewers sapi

Sapi teu sakumaha meats lemak, kayaning babi atawa domba, tapi rada kaku. Kusabab sateuacan marinate sapi dina barbecue, éta kudu dicatet yén jenis ieu daging ka soak kedah kaci, sarta bakal butuh leuwih ti marinade nu. Aya hiji Rahasia masak sababaraha. kang Oki seasoned disarankan pikeun skewers sapi éta lemes, daging kudu enteng ngéléhkeun kaluar méméh marinating. Sarta sangkan eta keureut langkung juicy bisa tos oiled. skewers Palasik sapi jeung cuka henteu heran. Tapi aya nu leuwih enak jeung resep aslina anu bakal datang, sanajan dina gourmets paling nuntut resep.

1. Kefir marinade for sapi barbecue
2. Skewers sapi: resep marinade kalawan kiwi

Resep №1. Kefir marinade for sapi barbecue

Milih cara masak skewers sapi, anjeun tiasa tetep di kefir marinade. Daging soak ngaliwatan ieu janten lembut sarta ngabogaan rasa jeung ambu unik. Sajaba ti éta, komo anggota kulawarga bungsu bisa dahar makan.

bahan diperlukeun:

• sapi - 1 kg
• bawang - 2 PCS
• Lemon - 0,5 unit;
• gajih kefir 3.2% - 1 liter
• cabé bubuk, uyah
• kacang cabe hideung - 5-6 lembar
• Dill, Basil, uyah - rasa.

Persiapan:

1. Ngumbah daging jeung potong keureut;
2. Rub unggal nyiksikan tina cabé;
3. bersih bawang, nyeuseuh jeung potong cingcin;
4. nambahkeun uyah di yogurt, Dill, Basil, cingcin bawang, bel lada, tur jeruk nipis;
5. nu kefir marinade rengse Pasang daging dicincang jeung cabé grated.

Skewers sapi di kefir kedah marinate dina kulkas salila sahenteuna opat jam. Hal pangalusna pikeun ngalakukeun ngagunakeun sagelas atawa karajinan. Potongan daging threaded on skewer a, alik jeung cingcin bawang jeung manggang leuwih coals panas.

Resep №2. Skewers sapi: resep marinade kalawan kiwi

resep ieu baris mantuan anjeun kaluar malah lamun datang di sakuliah a ketat pisan daging heubeul,, sabab kiwi dianggap softener idéal. Kituna eta Disarankeun make buah ieu soak eta sapi tangguh. Skewers sapi kalawan kiwi penting teu ka overdo di marinade, atanapi daging jeung asam saukur digolongkeun eta kana serat individu.

bahan diperlukeun:

• sapi - 1,5 kg
• Lemon - 0,5 unit
• Kiwi - 2 PCS
• bawang - 2 PCS
• uyah jeung rempah - rasa.

Persiapan:

1. Nyiapkeun sapi, urang dicabut tina film, potong buah ukuranana sedeng sarta nambahan nepi ka bak pikeun pickling;
2. Sprinkle on luhureun daging jeung rempah jeung uyah. Anjeun tiasa nyokot na Siap balanja keur bumbu barbecue;
3. tuluy tuang di jus daging satengah lemon a;
4. bawang potong cingcin sarta nyebarkeun ka daging. Sadaya campuran.

Anjeun meureun heran naha ieu teu dipaké kiwi. nyatana yen lamun bade tumis a kebab shish luar kota, nu kiwi di marinade leuwih hade pikeun nambahkeun geus on kadatangan dinya. Barina ogé, lamun dina skewers sapi nempatkeun dina marinade kalawan kiwi keur lila, daging anu hambar, ki sunda. Malah garing sarta cukup teuas daging 30-40 menit soaking di kiwi.

Kiwi pikeun marinating kebab bisa jadi potong batu leutik atawa cingcin. Upami anjeun hoyong daging ka marinate pikeun 15-20 menit sacara harfiah, kiwi tiasa mince atawa rendang Blénder nu.

Sabot coals anu siap, kebabs threaded onto skewers sarta rasana leuwih aranjeunna. cingcin Bawang jeung keureut buah kiwi, upami hoyong, tiasa ogé jadi alternated kalayan potongan daging on skewers atawa ngan saukur dialungkeun jauh. Bon appetit!