Babi kalayan rempah sejen resep lembut babi, tapi ieu ayeuna sareng rasa haseum slight jeung ambu lada. Dina raraga ngahontal hasil kitu merlukeun: beuheung Babi; apel sangkan haseum; Rosemary pikeun rasa jeung tenderness pikeun mustard. Pikeun baking, urang milih beuheung babi (bagian tulang taleng meungkeut beuheung), pikeun tenderness na sarta lapisan leutik lemak anu pohara mantuan dina resep ieu. Sual sabaraha nu peryogi Panggang sapotong babi dina oven gumantung kana ukuran sapotong, tapi rata-rata - nyaéta 45-60 menit. Muhun, lamun Panggang dina foil - husus salempang nu overdo daging, teu perlu.
bahan:- beuheung babi tina babi 500 g
- Apple 3 lembar.
- 10 g seger Rosemary
- Mustard 1 jam. L.
- Taneuh cabe hideung ciwit 4
- Sol 0,25 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun masakan misalna butuh: beuheung Babi, apel (meunangna Maha Suci cultivar dieu) 2 sprigs seger Rosemary, mustard, asin, lada. Sajaba, anjeun bakal kedah foil jeung formulir panas-tahan.
- Hambalan 2 Apel dikumbah jeung potong keureut badag.
- Hambalan 3 nyeuseuh Daging sarta garing kalayan towels kertas. mustard ngilu, uyah jeung cabé. bentukna Refractory diaspal jeung foil teras nahan eta dina salembar daging.
- Hambalan 4 Daging maksakeun apel na sprigs Rosemary.
- Hambalan 5 Daging bungkus foil jeung Panggang pikeun 45-60 menit dina suhu 200 ° C.
- Hambalan 6 Dina 15 menit saméméh foil ka nembongkeun, pikeun meunangkeun kulit dipanggang. Teras cabut daging, tiis rada, nyiksikan jeung Preanger.