Coklat dina sakabéh nami aslina tina cookie «Baci di dama», nu geus ditarjamahkeun tina Italia "cium nu Ladies". Hal éta lumangsung leuwih ti abad ka tukang di kota leutik Tortona, anu perenahna di wewengkon kalér Piedmont di Italia. Saprak harita, cookie ieu dijieun kalayan bahan anu sarua jeung bentuk nu teu robah pisan! Nurutkeun legenda, ngaran téh asalna tina bentuk biskuit, saolah-olah dina dua halves hiji sakabeh dihijikeun kana ciuman coklat. cookies ieu bisa masak kawas kalawan almond jeung hazelnuts kalawan. Anjeun oge bisa nambahkeun kakao, lajeng meunang versi klasik ngeunaan "Kisses!" Janten kreatif sarta cium dina kaséhatan anjeun!
bahan:- Mentega 100 g
- tipung gandum 90 g
- Koko bubuk 10g
- Almond tipung 100 g
- Coklat hideung 100 g
- Gula 80 g
- Vanillin ciwit 2
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun pastry anjeun bakal kedah mentega, tipung, bubuk kakao, almond giling atanapi almond tipung, gula, coklat, uyah sarta vanili.
- Hambalan 2 Kahiji sakabeh, campur tipung almond jeung gula nepi ka soak nepi kaleuwihan minyak.
- Hambalan 3 salajengna, campur softened, tapi moal ki sunda mentega, tipung, kakao, gula jeung campuran almond. Tambahkeun uyah sarta sari vanili.
- Hambalan 4 tuntas campur kabéh bahan, sarta punch adonan sangkan eta homogen. Bungkus di bungkus plastik jeung refrigerate sahanteuna 2 jam.
- Hambalan 5 Ti adonan roll chilled kana bal ngeunaan ukuran tina hiji kemiri na tempat di parchment a dijejeran baki. Nempatkeun di fridge pikeun 30 menit.
- Hambalan 6 Panggang dina kondisi statik dina 160 ° C, pikeun 20 menit.
- Lengkah 7 ngalembereh coklat atawa mandi cai atawa dina oven microwave. Ngeusi jarum suntik jeung confectionary coklat dilebur. Dina hiji satengah Larapkeun a serelek ngeunaan coklat sarta nutupan séjén satengah.
- Hambalan 8 Lumangsungna jadi kalawan sagala halves. Salajengna, hayu coklat nyieunkeun dadi teuas tur biskuit siap! Tetep wadahna dina tempat garing tiis.