- minyak zaitun - 3/4 cangkir
- lemon - 1 Unggal
- tepung keur muih - 1 cup
- endog - 5 Potongan
- gula - 3/4 cangkir
1. vystelit handap baking kertas pan parchment, minyak gajih zaitun. Nempatkeun pan dina rak tengah jeung oven panas ka 175 derajat. Finely ngilu lemon zest mun meunang 1 1/2 teaspoons tur nyampur jeung tipung. Motong lemon dina satengah na squeeze kaluar 1 1/2 sendok jeruk nipis. 2. Pamisahan protéin tina yolks endog. Darso yolks sarta gula 1/2 gelas dina mangkok badag kalawan mixer listrik dina kecepatan luhur pikeun 3 menit. Ngurangan kagancangan jeung sedeng ditambah jus minyak jeung lemon zaitun, whisk babarengan. Tambahkeun ka campuran tipung jeung aduk ku séndok kai. 3. bule whisk endog tina endog tina 4 ka 1/2 séndok téh uyah dina mangkok badag kana busa dina kecepatan luhur, teras nambahan 1/4 gula cangkir sarta nuluykeun ngéléhkeun protéin ngeunaan 3 menit. 4. saksama nambahkeun katilu protéin dina campuran konéng jeung gaul. Lajeng nambahkeun bule sésana jeung mix gently. Tuang adonan kana loyang, Sprinkle merata nu 1 1/2 sendok gula sésana. 5. Panggang cake dugi coklat emas, kira 45 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina formulir 10 menit, lajeng maké agul ipis ngaleupaskeun tina kapang anu. 6. Nulis jajan pikeun niiskeun ka suhu kamar, kurang leuwih 1 1/4 jam. Leupaskeun parchment ti handap jajan, nempatkeun jajan dina plat porsi, potong buah jeung Preanger.
Servings: 8