Buckthorn Sirop of buckthorn Sirop kawentar salaku buckthorn laut "madu" dina kasaruaan dina warna jeung konsistensi. 1 kg buckthorn laut puree (tanpa kulit jeung siki) nyandak jumlah ganda gula. Dina raraga leuwih hadé misahkeun jus ti mash kasebut ditinggalkeun kosong bari. Nalika masak sésa-sésa bubur laut-buckthorn Gampang nanjak nepi na dipiceun sareng sendok slotted. Sirop ngabogaan warna geulis tur rasa endah pisan. Ti dinya ieu disiapkeun inuman buah, ager, dipaké dina industri confectionery atawa ngan ngalayanan ka tea.
bahan:- gula 2000
- Seabuckthorn 1300 g
- Hambalan 1 kedah nyandak bubuahan asak tina buckthorn laut sarta gula Pikeun nyiapkeun sirop.
- Hambalan 2 buckthorn bungbuahan diurutkeun, nempatkeun dina colander atanapi strainer, rinsed ogé dina cai tur garing ngajalankeun.
- Hambalan 3 Berries manteng tolkushkoy kai atawa mince, lajeng ngaliwatan tabung pikeun misahkeun bubur jeung siki. Mah kudu meunang 1 kg puree.
- Hambalan 4 Dina gula puree nambihkeun anu dihasilkeun.
- Hambalan 5 puree kalawan aduk gula nepi ka gula nu leyur na hayu nangtung pikeun 4 jam.
- Hambalan 6 puree nempatkeun kana wadahna masak, kulub keur 5-7 menit sarta gently dipiceun skimmer nu diangkat nepi busa sarta bubur dipisahkeun. sirop anu dituang kana kendi steamed sarta digodog lids cork.