Laut Buckthorn Jam bar tina buckthorn laut - a goah nyata vitamin. Berry Ieu enjoys perhatian husus ti growers. Seabuckthorn bungbuahan loba pisan unggal taun sarta méré panén alus buah sabenerna berharga. Cook ti jam nya, sangkan jams, purees, jellies, compotes. Éta mana ogé kalayan loba berries sarta bungbuahan, canned kadaharan ti aranjeunna enriching vitamin. Utamana berharga teh minyak buckthorn laut, nu geus dipaké natambaan salaku tatu-penyembuhan jeung antibaktéri anti radang.
bahan:- Seabuckthorn 1000 g
- Gula 1500 g
- Cai 800 ml
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kudu nyandak bungbuahan asak tina buckthorn laut, gula jeung cai.
- Hambalan 2 laut buckthorn bust, nempatkeun di colander hiji, nyeuseuh dina cai tur garing ngajalankeun.
- Lengkah 3 Gula leyur dina cai panas, mawa kana kulub kalayan aduk konstanta sarta digodog pikeun 2-3 menit. Leyuran ieu lajeng disaring liwat flannel pindang atanapi narilep gauze na 3-4 lapisan deui dibawa ka kulub dina.
- Hambalan 4 Seabuckthorn nempatkeun di sirop panas, aduk dugi lengkep baseuh buah jeung ninggalkeun ka infuse pikeun 4 jam.
- Hambalan 5 Sirop solokan, mawa ka ngagolak sarta kulub pikeun 10 menit.
- Hambalan 6 buckthorn deui nempatkeun di sirop jeung jam Dowar dugi lembut. Dina bungbuahan jam rengse tina buckthorn laut geus jadi ampir transparan. Jam tiis, steamed geus nepi ka kendi, nutupan kalayan lids pindang jeung cork.