- bawang - 2 lembar (leutik)
- jahé akar - 1 Thing (sapotong leutik)
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons
- sherry garing - cm 2. spoons
- kecap - 2 sdm. spoons
- cuka - 1 sdm. sendok
- saos tomat - 3 sdm. spoons
- Gula coklat - 2 sdm. spoons
- sari buah - 125 milliliters (nanas jeruk atanapi)
- aci - 1 cm. sendok
- cai - 2 sdm. spoons
Amis tur haseum asin - basa sakuliah Cina, sarta henteu ngan dahareun Cina. Sajumlah badag masakan Cina masak unthinkable tanpa saos ieu. Tangtu, Anjeun bisa meuli siap-dijieun, tapi nu meuli saos amis tur haseum téh jadi nikmat salaku Freshly disiapkeun di imah. Tur éta patut saeutik mahal. Najan kitu, nepi ka masihan saos ieu can na kedah teu ngan ka masakan Cina. Contona, kuring pribadi resep ngalebetkeun eta ka chops hayam - tétéla Heboh, sanajan ilahar. Muhun, kecap rada superfluous, ngabejaan carana masak asin amis tur haseum: finely rendang bawang, bawang bodas, jahé sarta ngagoreng salila kira 2 menit, aduk aya kalana ka minyak nabati. Campur kecap, cuka, sherry, saos tomat, gula, sari buah (bisa dipaké salaku nanas sarta jeruk) dina panci leutik. Bawa ka kulub dina. Campur aci cai jeung tuang kana loyang. Aduk aya kalana, masak asin ka konsentrasi dipikahoyong. Éta sadayana. Good tuah! ;)
Servings: 3