- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
- Sapi tenderloin - 2 kg
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Sapi kaldu - 1 liter
- Omat frayed - 1 kilogram
- Panas peppers marinated beureum - 400 gram
- Panas peppers pickled héjo - 400 gram
- Mozzarella kéju - 200 gram
Sapi tenderloin rub kalawan uyah jeung cabé dina dua sisi, teras tumis gancang dina seuneu gancang. Daging kedah dina dua sisi katutupan ku kulit coklat percaya diri. Dipiceun daging tina pan digoréng, nu diliwatan asup pikeun plat. Dina pan frying jero atawa panci, dimana daging goreng, tuang kaldu sapi jeung nambahkeun tomat frayed. Tuntas campur kana massa janten langkung homogen. Lajeng nambahkeun pickled peppers panas jeung cairan nu sipatna marinated. Diaduk ogé sarta balik deui ka pot potongan daging. Panutup tutup pan - na kirimkeun ka oven preheated ka 150 derajat oven salila 4 hr. Sanggeus 4 jam piring bakal kasampak kawas kieu, sarta sapi kasebut sampurna lemes sareng lembut. ekstrak daging tina pan jeung parse kana serat. Balik daging ka sambel teh. Campur - na piring geus siap. Ngawula ka panas jeung piring samping favorit Anjeun - pasta aya alusna cocog. Bon appetit!
Servings: 10