kueh garing hawa kueh garing ieu kabukti subur tur hawa tanpa pamakéan soda atanapi baking powder. Éfék ieu dihontal ku sebat endog kualitas jeung gula, sakumaha ogé ditangtoskeun campur kode tina adonan. kueh garing ieu mangrupa dadasar alus teuing pikeun persiapan muih. Endog kudu 240 g (6 shtut ukuranana rata kieu), lamun endog anu gedé atawa leutik, jumlah kudu disaluyukeun. Nyiapkeun kue coklat nu peryogi 30 gram tipung pikeun ngaganti koko jeung ngayak eta jeung tipung. Téknologi persiapan anu basajan, tapi merlukeun préparasi alus. Kuring teu nyarankeun kahiji waktos nyiapkeun kueh garing samemeh hiji triumph penting. piring whimsical ieu awal, tapi nalika baris skill, teras sagalana bakal ngahurungkeun kaluar kawas clockwork. Lamun jajan bakal dipaké salaku dadasar pikeun jajan, kudu ditinggalkeun dina dinten yén manéhna téh "asak", maksudna, jadi denser. Ku kituna eta bakal gampang gawekeun.
bahan:- Endog 6 lembar.
- 130 g Tepung Tepung
- Gula 190 g
- Mentega 80 g
- Tipung gula 1 sdm. l.
- Hambalan 1 Nyiapkeun produk diperlukeun: gula nyaéta hadé nyandak leutik. Ngalembereh mentega jeung sisihkan pikeun niiskeun. Ngayak tipung tilu kali.
- Hambalan 2 Nyiapkeun parabot diperlukeun sateuacanna. Baking piring iklas kertas parchment (mun gajih sisi mah teu perlu). Sambungkeun mixer jeung pariksa oven janten kosong tur siap jalan.
- Hambalan 3 Dina panci leutik nempatkeun seuneu jeung cai. Endog ngajalankeun dina mangkok sturdy badag. Lamun caina bisul dina pan nyimpen mangkuk jeung endog, tambahkeun gula jeung aduk nepi mawa endog ka 35-40 derajat hawa. Dina sapertos mandi uap nu diperlukeun ngeunaan menit a. Teras cabut mangkuk tur mimitian whisking mixer massa.
- Hambalan 4 Dina daya tinggi diperlukeun pikeun whisk dugi massa endog ngaronjat ku 2-3 kali. Dina ngéléhkeun nu peryogi méakkeun ngeunaan 8 menit.
- Hambalan 5 The kriteria of kesiapan bakal nezaplyvayuschaya alur dina beungeut adonan. Lamun digambar furrow dina beungeut adonan, sarta manehna moal ngojay, éta ngandung harti yén massa geus siap.
- Hambalan 6 Aktipkeun oven dina 180 ° C. Ayeuna taliti nambahkeun massa endog nu katilu tipung. Aduk kalawan séndok, tapi teu di bunderan, sarta ti luhur ka handap. Kumaha carana ngangkat lapisan handap nepi. Lajeng nambahkeun on ujung cacah satengah minyak leuwih tiis. Campur deui. Sakali deui - a katilu tina tipung, mentega lajeng deui résidu geus tipung. Unggal waktos aduk.
- Hambalan 7 Pikeun lila teu kedah ngaganggu adonan teu netep. Nalika éta uji homogénitas Ujian keur ngahontal eta kedah tuang kana pan disusun. Tur nyimpen dina oven preheated.
- Hambalan 8 Dina ngeunaan 30 menit kueh garing hiji kedah "poho". oven teu bisa dibuka ka kueh garing moal opal. cake siap cabut tina oven na hayu nangtung pikeun 10 menit.
- Hambalan 9 Jeung péso seukeut pikeun misahkeun adonan ti ujung formulir. nyandak kaluar cake rengse sarta ninggalkeun éta pikeun niiskeun dina grid nu. Garnish jeung gula tipung, kantun Sprinkle atawa kalayan bantuan stencil a.