- Endog - 4 lembar
- Gula - 120 gram
- Tepung - 120 gram
- Mentega - 200 gram
Kueh garing baking piring gajih jeung mentega jeung Sprinkle jeung tipung. Dina mangkok leutik campur yolks endog jeung satengah gula. Teuing pikeun ngabentuk busa bodas padet. Dina mangkok misah ngamimitian sebat protéin. Teuing di speed sedeng tina mixer. Lamun bule dikocok bakal ngawitan thicken na ningkat dina kekembangan, aranjeunna nambah sésana gula jeung neruskeun teunggeulan. Nalika protéin jadi cukup kandel sarta padet, ngeureunkeun ngéléhkeun. Massa konéng dicampurkeun gently kalawan protéinna. Gently aduk spatula. Dina massa hasilna ngayak tepung. Rapih gaul. massa hasilna ieu dituang kana baking piring greased na floured. Urang nyimpen dina oven preheated ka 180 derajat, sarta Panggang pikeun 25-30 menit dugi kueh garing asak. Kueh garing jajan geus siap!
Servings: 6