- Tepung - 1 kg
- Pondok kéju - 1.4 Kilo
- Endog - 2 PCS
- Gula - 1 sdm. sendok
- Ragi - 1 sdm. sendok
- Sunflower minyak - 100 gram
- Margarin - 50 gram
- Uyah - 1 séndok
1. Kanggo test teh, urang kudu nyiapkeun brew nu. Aduk kapang jeung gula jeung tuang 0,5 liter cai. Nalika ragi bubar, tambahkeun uyah. Dina mangkok misah, ngagabungkeun mentega sarta margarin sarta ngalembereh. Tuang mentega dilebur kana ragi. Tambahkeun tepung sifted na knead cairan adonan. Lamun adonan dina tempat haneut, tempat di sajam, éta bakal naek. 2. Dina protéin curd megatkeun dua endog jeung gaul. 3. Endog yolks teu tuang. Aduk nu yolks endog, nambahan 2 sendok mentega jeung 2 sendok cai. Aduk campuran. Ieu kudu jadi lubricated khachapuri. 4. ditilik adonan kana 4 lembar. Mash di tortillas jeung isina luhur. Isina jeung nutup adonan gently manteng leungeun Anjeun. Dina hal ieu, merata disebarkeun dina muih keusikan. 5. Lambang cake jeung campuran konéng jeung tempat dina oven. Hachapuri dipanggang dina 250 derajat. Sakali browned tortilla, khachapuri siap.
Jumlah Servings: 4