Beets Pickled tradisional katampa kana ngalakukeun sayuran Panén dina enas atanapi di gugur nalika potong matures. Tapi anu nyebutkeun yen teu bisa dipigawé sapanjang taun, utamana kalayan sayuran kayaning Beets, kol, wortel. Kuring nawarkeun pikeun acar Beets. Resep ieu mangpaat ogé ka jalma anu teu boga tempat pikeun nyimpen loba dahareun canned. Sajaba ti éta, marinades fresher, beuki lila ngandung vitamin jeung mineral. bit ieu bisa dipaké salaku garnish pikeun masakan daging jeung salads nyiapkeun.
bahan:- Bit 1000 g
- Cai 1 liter
- Gula 100 g
- Uyah 1 h. L.
- Cuka 2 sdm. l.
- Allspice 6 PCS.
- Lada cabe hideung 6 PCS.
- daun salam 1 pc.
- Anyelir 2 PCS.
- Tipung Kayu manis 0,3 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Beets pickled kedah nyandak hiji bit seger warna Burgundy poek, cai, cuka 9%, gula, uyah, kacang hideung allspice, kuncup cengkeh, daun salam jeung kayu manis.
- Hambalan 2 Beets tuang cai tiis, dibawa ka kulub a, ngurangan panas, kulub nepi ka lemes jeung tuang cai tiis deui.
- Hambalan 3 Akar mesek na potong keureut atanapi batu.
- Lengkah 4 Beets nempatkeun kana kendi sterilized.
- Hambalan 5 Cai kulub dina panci enamel, ngaleyurkeun gula di dinya jeung uyah, nahan rempah, kulub pikeun 10 menit lajeng nyabut ti panas tuang cuka.
- Hambalan 6 kaléng The kaeusi tuang marinade nu.
- Hambalan 7 Cover kendi jeung lids na sterilized pindang dina cai nu ngagolak: 0,5 liter - 10 menit, kapasitas 1 L - 15 menit, lajeng langsung cork.