rasa nutty adonan shortbread Palasik knead tipung, gula, mantega atanapi margarin sarta jumlah leutik uyah tanpa pamakéan baking powder. Sanajan kitu, dina variasi béda ngagunakeun endog, krim haseum, baking powder, mété, kakao, rempah. Babandingan gula / minyak / tipung kedah pakait classically adonan shortcake sakumaha 1: 2: 3. Lamun urang ngamimitian nambahkeun produk sejen, rasio dimimitian pikeun ngarobah. Kuring nyarankeun masak walnut adonan shortbread. Produk ti test sapertos kaluar seungit, crumbly. Aduk nu shortcrust pastry mustahil, sarta saméméh ngagunakeun adonan ieu kedah merta tempatna dina kulkas salila 30-60 menit.
bahan:- Mentega 200 g
- Gula bubuk 100 g
- 300 g Tepung Tepung
- Walnut 0,7 Art.
- Endog 2 PCS.
- Uyah 1 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun pastry walnut kami kudu tipung, gula tipung, endog, mantega, kacang, jeung uyah.
- Lengkah 2 kacangan mun grind.
- Lengkah 3 minyak dina suhu kamar pikeun ngagabungkeun jeung gula tipung teras nyambungkeun ka séndok a kana massa homogen.
- Hambalan 4 Tambah yolks endog. Aduk kalawan séndok a.
- Hambalan 5 Tepung connect with kacang taneuh jeung uyah.
- Hambalan 6 Dina puseur campuran tipung iklas minyak sarta gerakan leungeun sababaraha atanapi sendok mun ngagabungkeun sagalana kana massa homogen. Aduk nu shortcrust pastry anu mustahil.
- Hambalan 7: Tempat anu beurat dina kulkas salila 30-40 menit.
- Hambalan 8 adonan geus siap pikeun operasi. Ti test ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak biskuit, muih, pies, muih.