Dina pertengahan 90an abad panungtungan di Amérika Serikat geus a booming nyata vitamin éta. Amerika, spurred ku iklan antusias ate vitamin sarta mineral dina jumlah exceeding nu dosis dianjurkeun 10 atanapi malah 100 kali. Ku kituna, urang geus diusahakeun meunang leupas tina colds , obesitas, kasakit cardiovascular sarta panyakit kulit, periodontitis, komo kanker. Tapi hasil fortification massa éta tempat ridiculous, tapi tempat na bahaya.
Eta kudu ngomong yén loba kompléx vitamin, jeung suplemén dietary ngandung renik mineral mangpaat, tadina dirancang salaku kasakit counter kayaning scurvy na beriberi (kakurangan vitamin B1, hasilna polyneuritis, leungitna sensasi, delirium a). Hiji kapsul per poé na kasakit receded. Sanajan kitu, tinimbang beggars undernourished kalawan ieu "kasakit miskin" anu pajoang urang rada jegud.
pancuran tiis pikeun Amerika éta artikel tina obozrevatelnitsy médis "New York Times 'Jane Brody sarta Dr. Stampfer, profesor di Harvard Médis Sakola. Hal utama anu diganggu pangarang - nyaeta yen saran anu dumasar kana ngalakukeun vitamin "bukti negligible pamakean maranéhna", nu jarang leres 100%.
Sajaba ti éta, jumlah vitamin anu sakuduna butuh dewasa sarta barudak gumantung ka sababaraha faktor, kaasup umur, gender jeung status kaséhatan. zat anu nyusahkeun ku kanyataan yén bagian tina elemen renik anu bisa berinteraksi kalayan silih jero awak urang, jeung moal salawasna pikeun kapentingan eta.
Contona, vitamin C, nu mangrupakeun antioksidan dipikawanoh, rescuing sél ti karuksakan ku ayana beusi robah kana oxidant jeung pangaruh sabalikna. Sadaya ieu, nurutkeun Brody, ngajadikeun urang "pamakéna, sukarelawan kirang dikawasa percobaan."
The dosage poéan béta-karoten teu tangtu, sabab geus kaasup dina dosage vitamin A. Najan kitu, dina dosis tinggi bisa ngabalukarkeun yellowing kulit. Sababaraha ahli anu condong kana nyangka anjeunna tina provoking sababaraha kangker.
Vitamin C anu biasana dianjurkeun dosis 60 mg per poé. Tapi luhur bangbarung ieu dimimitian ku kana berinteraksi sareng pangobatan tangtu tina kanker. Ieu interferes dina diagnosis kasakit titik éta.
Vitamin E - dosis Daily: 8 mg pikeun awéwé jeung 10 lalaki. dosis tinggi 50 kali leuwih luhur ti baku, bisa ngakibatkeun ngaluarkeun getih dina urang ngalakukeun ubar pikeun "thinning" getih.
Vitamin B6 - dosis poéan 1.6 mg pikeun awéwé jeung 2 mg pikeun lalaki. Dina lobana dosis 500 kali sanggup ngarusak saraf.
Kalsium, lamun dicokot leuwih ti 1 gram per dinten, ngabalukarkeun kabebeng, sarta disfungsi ginjal.
Beusi dina dosis poéan 15 mg pikeun awéwé jeung 10 mg pikeun lalaki ngaronjatkeun résiko panyakit cardiovascular.
Séng, upami aya na mg leuwih ti 12 pikeun awéwé jeung 10 mg pikeun lalaki per dinten, ngabalukarkeun iritasi peujit jeung ngali sistim imun .