Jajan keur Taun Anyar: Esterhazy jajan, resep jeung poto

Jajan Esterhazy sumping ka urang ti Hungaria. Ieu almond-coklat jajan, nu diwangun ku 5 muih. Muih dipanggang ti massa protéin dikocok jeung kacang, mantega jeung tipung. Nyiapkeun lapisan krim mentega jeung cognac. Di luhureun jajan tuang icing bodas, coklat coated pola bolong aslina dina wangun webs. jajan nya enak tur gampang nyiapkeun. Esterhazy resep kueh masak pisan metot, teu ragu nyandak pelesir, sarta kumaha carana masak kueh Esterhazivy bisa maca di dieu. Poto sareng video bakal mempermudah proses masak. Ku kituna, kumaha carana masak kueh Esterhazy?

Esterhazy jajan, resep jeung poto

bahan dipikabutuh pikeun jajan:

• tipung - 3 sdm. l.
• gula - 1 sdm.
• bule endog - 8 PCS.
• walnut kernels - 200 g
• kayu manis - ciwit
• uyah - ciwit.

Pikeun krim teh:

• solokan. minyak - 300 g
• vanillin - 3 TSP ..
• naon jam - 2 sdm. l.
• susu - 1 sdm.
• gula - 3/4 Art.
• vodka - 2 sdm. l.
• konéng - 4 lembar
• pindang susu condensed atanapi praline - 1/4 cangkir.

bahan dipikabutuh pikeun glaze nu:

• asahan almond
• krim - 2 sdm. l.
• coklat bodas - 200 g
• coklat poék - 50 g

Esterhazy jajan - poto resep

1. Protéin kmu ngéléhkeun éta ku ciwit uyah. Laun eusian jeung gula. Hasilna, kedah meunangkeun busa kuat.
2. Kacangan kana taneuh kana tipung sacara harfiah. Lamun henteu, anjeun kedah tegalan aranjeunna dina oven, teras grind deui.
3. Tambahkeun gently kacangan, kayu manis, protéin tipung.
4. Motong bunderan parchment 24 cm diaméterna dina jumlah 6 eces, nempatkeun eta dina méja.
5. spatula Confectionery nempatkeun massa protéin di kalangan, taliti leveling aranjeunna ti luhur.
6. Muih dipanggang dina 150 derajat 18-20 menit dugi coklat lampu. Saatos baking, maranéhna perlu leuwih tiis. Krim leuwih hade do sateuacanna pikeun niiskeun handap.
7. Susu kudu kulub.
8. Yolks kudu jeung gula, tipung, nambah susu panas saeutik na aduk. Campuran kudu dituang kana susu bari diaduk. Krim brewed kirang ti menit a, lajeng ieu leuwih tiis. custard geus siap.
9. Straying mentega softened kalawan susu condensed atanapi pralines Vodka ditambahkeun jeung sagalana mana sesat ka homogénitas.
10. 5 muih lubricated krim smeared dina kagenep jam rada warmed.
11. Bodas coklat dilebur dina cai mandi, dicampurkeun jeung krim.
12. kosong dina ieu ngeusi coklat.
13. beungeut geus dihias jeung coklat dilebur haneut. Kumaha ieu geus rengse, anjeun bisa nempo hiji video tentang Esterhazy cake.
14. Boca sprinkled almond.
15. produk ieu disimpen dina kulkas pikeun 12 jam.

Sakumaha anjeun tiasa tingali Panggang jajan Esterhazy nyaeta snap a. resep kueh Esterhazy mangrupakeun Palasik bisa langsung dipikawanoh ku decor ciri. Kumaha sangkan mungkin pikeun ningali klip video.

Esterhazy jajan - Video

Dina video nu anjeun tiasa ningali kumaha nyiapkeun kue Esterhazy Palasik.