Kumaha carana masak daging sapi nyieun eta lemes
Sangkan tétéla yén daging sapi saeutik tougher ti babi atawa hayam. Tapi teu jadi kesel, lantaran aya sakedik Rahasia kuliner anu bakal mastikeun softness exquisite sapi masakan.
Rusiah kahiji nyaéta yén daging téh marinated desirable di yogurt atawa krim haseum. Jang ngalampahkeun ieu, saeutik saeutik:
- sapi (jumlah dipikahoyong)
- yogurt atawa krim haseum - satengah gelas anu
- cabe jeung rasa
Marinate peryogi sahenteuna sajam na euweuh leuwih ti tilu. Marinade kedah nangtung dina kulkas hiji.
Rusiah kadua dina sapi waktos masak braised - nu panjang daging anu languishing dina panas, anu lemes nya meunang. Ulah poho keur nangkep anu teu kulub cai garing, disebutkeun dinner bakal embers.
Katilu titik - uyah. Inget yen daging teu resep podsolki di awal masak, sabab tétéla garing sarta tangguh, nu urang teu cocog.
Lamun taat ka saran ieu, anu lemes tur lembut sapi manggang, anjeun dijamin!
Resep sapi Stew kalawan kentang jeung sayuran
Kumaha daging lemes kami geus dipikaharti, ayeuna hayu urang ngaléngkah ka resep husus. Pikeun persiapan sapi braised kalawan kentang jeung sayuran anjeun bakal kedah:
- sapi - 500 gram
- Kentang - 10-12 PCS.
- Wortel - 1 pc. (Medium)
- bawang - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- uyah jeung cabé secukupnya
Ku kituna, pikeun ngamimitian dina frying pan panas iklas kaluar buah leutik sapi. Enteng digoréng nepi ka hue emas lajeng eusian eta kalawan 100 ml cai jeung panutup tutup.
Bari daging basis languishing di skillet a, terusna ka motong sayur. Zucchini potong batu leutik, bawang, teuing, sabab finely sabisa, tilu wortel on grater a.
Sakali anjeun ningali anu caina geus ngejat ti pan frying bisa aman nempatkeun sayuran. Tambahkeun deui cai mah teu perlu, saprak sakabéh Uap bakal balik ti zucchini sarta bawang.
Lamun neuteup hiji dryish saeutik janten panas - éta waktu pikeun nambahkeun uyah jeung cabé jeung tuang leuwih eta sagelas cai. Lamun eusi dimimitian kulub, anjeun tiasa unggah hiji batu béntang leutik, lajeng deui kalawan uyah jeung cabé. Ti titik ieu nyiapkeun piring pikeun kira 20 menit kalawan tutup ditutup.
Naon lain tiasa ngeunah tur gancang masak daging sapi
Salian sapi braised, aya nyatu resep nikmat, nu dumasar kana métode persiapan on grill dina, dina oven, dina loyang. Keur panggancangna na paling nikmat ngawengku: sapi manggang kalayan sayuran, digoréng steaks sapi boneka sareng bawang bodas. Waktu Nyiapkeun masakan ieu moal nyandak leuwih ti sajam. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana leres tumis ieu nikmat kuliner bakal dibahas dina publikasi lianna.
Ayeuna anjeun teu kudu wrestle jeung sual "naon masak pikeun dinner atawa lunch". Sapi Stew kalayan sayuran atawa kentang - ieu leyuran hébat sarta satisfying keur sakabeh kulawarga.