- engkol - 800 gram
- susu - 1 cup
- mentega - 70 gram
- semolina - 4 Art. spoons
- breadcrumbs - 3 séndok. spoons
- minyak nabati - 1/3 cangkir
- krim - 150 gram
- Uyah - 1 Unggal (rasa)
Finely rendang kol. Eusian susu kana loyang sarta mawa ka kulub a. Tambahkeun potongan mentega. engkol salajengna nempatkeun dina pot sarta si Udung simmer keur 7 menit. Sanggeus éta, ditambahkeun semolina nu. Campur ogé supaya henteu lumps kabentuk. Panutup kulub dina 10 menit. Nyiapkeun beurat kudu nambahan uyah, kocok, hayu tiis, dibagi kana patties, roll di breadcrumbs jeung ngagoreng di minyak nabati dina dua sisi dugi coklat emas. Ngawula kalawan krim haseum. Bon appetit!
Servings: 3-4