- breasts hayam, skinless, diced - 4 lembar
- hayam bedryshek, tanpa kulit - 6 Potongan
- wortel sedeng, dicincang - 4 lembar
- bawang sedeng, thinly sliced - 1 Unggal
- gagang tina seledri, dicincang - 2 lembar
- bawang bodas cengkeh, finely dicincang - 1 Unggal
- daun salam - 1 Unggal
- kaldu hayam - 11/2 Kaca
- uyah - 5/8 Potongan
- coarsely dicincang thyme seger - 1 TSP
- Test: tambah 2 sendok tepung jagong - 1/4 cangkir
- tipung - 3/4 cangkir
- baking powder - 1 séndok
- finely dicincang shallots - 2 séndok. spoons
- seger grated lemon mesek - 1 sdm. sendok
- dicincang peterseli seger - 3/4 cangkir
- parmesan grated kéju - 2 sdm. spoons
- tiis mentega unsalted, potong buah leutik - 11/2 Art. spoons
- susu (1% gajih) - 1/2 gelas
Nyambungkeun hayam pan, wortel, bawang, seledri, bawang bodas jeung daun salam, kaldu sarta 1/8 séndok uyah, mawa ka kulub dina. Ngurangan panas sarta simmer pikeun 20 menit. Tambahkeun thyme. Samentara whisk hidangan jagong, tipung, baking powder, 1/2 séndok téh uyah, bawang, zest, peterseli sarta kéju dina mangkok. Tambahkeun mentega, susu sarta aduk. Gulung bal adonan kalayan diaméter 3 cm sarta tambahkeun ka kaldu ngagolak. Simmer dugi pangsit anu siap, kira 20 menit.
Servings: 6