- drumsticks hayam - 4 lembar
- Lemon - 1 Unggal
- Bawang - 2 lembar
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Bodas anggur - 100 ml
- Zaitun minyak - 50 milliliters
- Saffron - - Ka secukupnya
- Rempah - - secukupnya (mint garing, uyah)
Pikeun jelas demonstrate bahan urang. Hayam pickling campuran uyah, jeruk nipis sarta mint garing. Ninggalkeun pikeun satengah jam. Bawang potong strips ipis, bawang bodas - pohara leutik. Dina panci, haneut nepi minyak zaitun, nempatkeun deui bawang sarta bawang bodas jeung simmer leuwih panas sedeng nepi ka lemes. Nalika bawang sarta bawang bodas enteng softened - tambahkeun ka dina loyang anu uyah sakedik, mint garing sarta ciwit of saffron. A menit engké nyebarkeun ka hayam skillet. Urang tuang satengah sagelas anggur, mawa ka kulub a, nutupan ku tutup sarta simmer tutup salila kira 30 menit. Ti jaman ka jaman deui perlu nyampur hayam saeutik tur watered eta kalawan cair. Satengah jam engké di dip bawang bakal ngingetan konsistensi krim. Urang cobian kana uyah jeung cabé, lamun perlu - nambahan naon anu leungit. Ngawula ka panas jeung garnish a (sakumaha keur abdi, sampurna kentang). Bon appetit!
Servings: 1-2