- Hayam - 1 Unggal
- Kayu manis - 1 TSP
- Uyah - 1 séndok
- Bodas cabé - 1 ciwit
- Pala - 1 ciwit
- Zaitun minyak - 50 milliliters
- Bawang - 1 Unggal
- sirah bawang bodas - 1 Unggal
- A sprig of sage - 1 Unggal
- Kayu manis iteuk - 2 lembar
- Kaldu hayam - 200 milliliters
- apel amis - 4 lembar
- Mentega - 50 gram
- Madu - 5 Seni. spoons
Resep Lauk jeung apel na sage: potongan 1. Hayam potong porsi jeung rub rempah (asin, lada, pala, kayu manis). Reserve marinade. 2. finely rendang bawang. Ieu potongan sakuliah sakabeh kapala bawang bodas. 3. Dina pan frying haneut nepi a minyak saeutik, nunda dina hayam - sarta ngagoreng dugi coklat emas dina seuneu gancang. 4. Candak pan sejen - kandel-walled, preferably cauldron atanapi tagine, ogé Roaster ogé turun. Tumis bawang di dinya dugi transparan. 5. ditutupan ku kulit anu mindahkeun hayam ka bawang. Seuneu disetel ka minimum. Tambahkeun ka dina loyang, a sprig of sage, bawang bodas jeung kaldu. Nambahkeun kayu manis teken nepi pan (nu halves rusak), nutupan kalayan tutup a - jeung ninggalkeun ka Stew on panas low. 6. Dina waktu ieu, perlu keur nyeuseuh dina apel, mesek, piceun inti na potong keureut. 7. Dina pan bersih haneut nepi mentega, nambahkeun madu. Nunda apel dina loyang, nyieun seuneu anu gancang. Aduk, mawa apel jeung warna caramel nu geulis. caramel warna Apple nyebarkeun ka hayam. Simmer sadaya babarengan pikeun sejen 10 menit dina panas low. Pariksa hayam keur kesiapan, sarta lamun siap, ngawula langsung. Bon appetit!
Servings: 3-4